阿膠糕功效及適用人群

　　補血養顏可用阿膠糕

　　阿膠糕特別適合女士長期服用，有非常好的美容效果。

　　可以令頭發烏黑，富有光澤和彈性，減少面部色斑與皺紋，其良好的補血效果能夠延緩衰老。

　　阿膠糕適用于痛經

　　女性痛經多是因為身體內寒濕重，患痛經的女性來月經時不但會肚子痛或腰痛，而且月經的顏色也偏深，多有血塊。

　　中醫有句話叫“血行風自滅”，只要身體內的氣血足了，寒濕在體內就沒有立足之地了。

　　長年吃阿膠糕補血效果好，適合月經不調的女性長年食用，是補血補氣的佳品。

　　孩子吃阿膠糕同樣好，因為補血效果好，利于孩子的生長發育。

　　還能促進腦發育，讓孩子更聰明。此外，改善小兒哮喘也有特效。

　　阿膠糕對男士也有很好的效果，能改善脂肪肝、血液粘稠度高，還是適用于痛風的特效藥。

　　同時也適合老人補血、補腎。

　　阿膠糕的做法

　　方法一

　　原料

　　阿膠，紅棗，核桃仁，桂圓肉，芝麻，冰糖，黃酒。

　　做法

　　1、在干凈的搪瓷鍋內，倒入阿膠粉(考究一點用龜板膠或鹿角膠，因人而異)，加入黃酒，文火煎煮，去除腥味。

　　2、待阿膠全部烊化并起泡沫時，加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地攪動拌勻，防止粘著鍋底。

　　3、大約半小時后，觀察到紅棗顏色變成紫黑，而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態，此時，阿膠糕已經熬成。

　　4、選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜，把熬成的阿膠糕倒入其中，用力擠壓。

　　5、冷卻后(必須冷卻凝固)，切成各種形狀的糕，便是阿膠糕。

　　方法二

　　做法

　　紅棗、黑芝麻、核桃仁各500兊，阿膠500兊，冰糖250兊，黃酒500毫升。

　　做法

　　1、紅棗、黑芝麻、核桃仁切碎。

　　2、阿膠加酒與冰糖放鍋中文火邊煮邊攪拌，直至完全溶解 ，再加入紅棗碎等攪拌均勻。

　　3、煮好的液體倒進一個已經預先抹油的盤子里面，常溫放涼，再放進冰箱冷凍凝固。

　　4、糕體變硬凝固后可取出切塊食用。每天吃一塊，吃剩的記得放進冰箱保持冷藏。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的阿膠糕的功效與作用，你們都看明白了吧。這對于喜歡吃阿膠的人來說，真是極好的。看了上面說的阿膠怎么吃以及阿膠的食用方法，心動的話就趕快去試試看，多點健康多點快樂。