蜂蜜是很常見的一種滋補品，多數的人都非常的喜歡，蜂蜜本身具有很多的功效，它到了我們的身體中可以促進心血管功能。蜂蜜的吃法有很多，每一種都非常的美味，蜂蜜的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、促進心腦與血管功能
蜂蜜是一種很有營養的食物，它含有多種我們身體需要的營養物質，蜂蜜是屬于天然的食物，可以為身體補充營養，多吃一點蜂蜜能夠改善心腦血管功能，主要作用于血液，所以在平時吃蜂蜜對我們的身體非常好。
2、保護肝臟
很多人應該不知道，其實經常吃蜂蜜可以幫助我們預防脂肪肝，蜂蜜會有這樣的效果，是因為它可以保護肝臟，幫助肝細胞生長，所以說多吃一點蜂蜜能夠潤腸通便，降低肝臟的壓力，它可以保證肝臟功能可以正常運轉。
3、增強抵抗能力
蜂蜜中的營養物質含量非常豐富，它可以提升人體的抵抗力，所以我們在出現疲勞的時候，大家可以飲用蜂蜜，多吃蜂蜜有助于恢復精氣神，并且蜂蜜中的物質還可以預防一些疾病的產生。蜂蜜能幫助人補充體力。
4、治療皮膚傷害
蜂蜜雖然是種食物，但是不僅可以食用，而且還能外敷，如果出現燙傷，就可以用蜂蜜來幫助殺菌，皮膚也會有所恢復。假如平時吃糖較多，也能用蜂蜜來殺出口腔內的細菌。
5、其他功效
除了上述的幾種功效以外，蜂蜜還有很多其他功效，比如清熱解毒、治療體虛燥熱等，如果經常咳嗽，喝蜂蜜也會有一定的緩解效果。總之，蜂蜜的功效有很多，對人體幾乎是百利而無一害，但是也有諸多的注意事項。
蜂蜜的吃法
1、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙;用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份;摻入牛奶、豆漿或粥中食用;涂抹在面包、饅頭上食用。
2、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。
3、拌涼菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜，在草莓上市時，亦可用蜂蜜代替糖來拌草莓，味道鮮甜。
4、蜜餞山楂在山楂大量上市時，將其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火燉煮1小時左右，放置冰箱內，隨吃隨取，對降血脂很有幫助。
5、蜂蜜饅頭。在面粉中加入蜂蜜，蒸出的饅頭松軟可口、香甜。
6、泡制營養品將大蒜剝去外皮，洗凈曬干后用刀劈成兩半，然后放入廣口瓶內約2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于陰涼干燥處，約2～3個月后即可食用，常食此食品可軟化血管，對治療高血壓、動脈硬化有輔助作用。
7、蜂王漿花粉蜜取250克花粉，先用500克蜂蜜浸泡10天，使花粉充分軟化，然后加入100克鮮王漿攪拌均勻，裝入深色玻璃瓶中，每日早晚空腹吃一湯匙，長期堅持食用，可調節人體免疫機能，增強體質，延緩衰老，同時有明顯的養顏美容效果。
