3，將雪蛤、西洋參、銀耳同放燉鍋內，加清水500毫升，旺火煮沸，改文火燉煮35分鐘，加入冰糖屑即成。
木瓜蛤士蟆
材料
哈士蟆50克，木瓜1個，蓮子、枸杞各少許調料冰糖少許。
做法
1、哈士蟆泡透，洗凈，加冰糖蒸爛。
2、木瓜切開去籽。
3、燉好的哈士蟆放入木瓜內，加蓮子、枸杞，上籠蒸透。
小訣竅特點：口感清甜，營養豐富
蛤士蟆糕
材料
哈士蟆38公克，桂圓肉38公克，枸杞38公克，果凍粉38公克，清水600公克，糖少許。
做法
1.桂圓肉先用溫水泡開;枸杞放漏勺中快速清洗，放置一旁備用。
2.哈士蟆和作法1的材料盛入碗中，再加上果凍粉，以清水600c.c攪拌均勻，加入少許糖調味。
3.將做法2的材料盛入模具中，放入電鍋蒸約20分鐘，取出放入冰箱冷藏即可。
結語：以上就是說那就養生堂為大家介紹哈士蟆的做法的全部內容，哈士蟆雖然有很高的藥用價值，但是畢竟屬于國家二級保護動物，所以好是不要食用。想了解更多養生小知識請登錄三九養生堂。
