眼下正是年末，家中的年貨籌備的怎么樣了?可能你會說，生活水平提高，根本不用像以前那樣大魚大肉的購買很多回家，簡單的買一點，意思一下就行，于是便會挑著幾樣菜購買回家。雞鴨魚肉作為生活中常見的食物，無疑是少不了的，吃肉在很多人看來是一件酣暢淋漓的事情。

　　其實，購買年貨時，有一種菜是少不了，把這種菜購買回家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比肉類食物更加討人喜歡，吃這種菜對于身體保健比一些常見的保健品還要好，下面就說說，在過年的時候，這種菜一定要買回家。

　　一、購買年貨時山藥少不了

　　這里說到的必不可少的一種菜就是我們生活中常見的山藥了，在過年的時候，要是把山藥買回家進(jìn)行烹飪、食用，是能夠很好的保健身體。

　　山藥屬于藥食兩用的食物，在生活中很多人喜歡食用，既能夠當(dāng)做藥物來治病，也可以當(dāng)作主食來食用。對于身體的保健是非常有幫助的。

　　作為人類食用早的一種植物，吃山藥是很多人喜歡做的事情，在山藥中有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、淀粉、糖分、鉀、磷、鈣、鎂、鐵、鋅、氨基酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)對于身體營養(yǎng)的補充是非常有必要的。

　　《本草綱目》中記載：“山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風(fēng)、止腰痛、除煩熱、補心氣不足、開達(dá)心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮，生搗貼腫、硬毒能治。”可見吃山藥好處是極多的。

　　冬天因為溫度的降低，會造成身體免疫力開始下降，這個時候如何通過吃一些食物來提高免疫力成了大家關(guān)心的話題，吃山藥恰好能夠有效的達(dá)到這個目的。

　　二、吃山藥的好處

　　既然說到山藥中營養(yǎng)含量非常豐富，那么在生活中我們吃山藥能夠帶來哪些好處呢?

　　1、吃山藥預(yù)防心血管疾病

　　冬天溫度的降低，不少人會感覺到呼吸都是那么的困難，對于年輕人還好，這樣的天氣還能夠抵抗一下，但是，對于那些患有慢性病的老年人來說，就要時刻提防一些疾病的出現(xiàn)，例如，心血管疾病。

　　室內(nèi)打著空調(diào)溫暖如春，室外溫度零下十多度，這樣的溫度差是非常容易造成心血管疾病的發(fā)生，不少老年人在這個時候更是會三天兩頭的跑去醫(yī)院治病，在飯后大把大把的吃藥的人也不少。

　　其實，在這個時候不妨吃一點山藥，通過吃山藥能夠有效的預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。這是因為在吃山藥的時候能夠有效的吸收其中的黏液蛋白、維生素、微量元素，同時能夠有效的阻止血脂在血管壁上沉淀，有降血壓、安穩(wěn)心神的功效。

　　因而，在冬天不妨吃一點山藥，以此來預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。