胖大海是人們非常熟習的中藥，不少老師、播音員都恒久用胖大海泡水喝以掩護聲帶。然而，用胖大海泡水喝并非大家相宜，脾胃虛寒者不宜服用，慢性咽炎者也好別每天喝。
胖大海茶，不能長期喝
胖大海性味甘寒，功效為開肺氣、清肺熱、潤腸通便、利咽解毒等，尤適于“開音治暗”。臨床上常用來治療發音突然嘶啞伴有咳嗽、口渴、咽痛或高聲呼叫而致的聲音嘶啞等癥。因而有些人把胖大海當作治療音啞的特效藥，甚至把胖大海作為保健飲料長期泡服。這樣做往往適得其反，引起諸多不良反應，造成中焦脾胃虛寒、大便溏泄，飲食減少、脘腹痞悶不適，甚至出現消瘦等副作用。
胖大海也有毒性
雖然胖大海可以藥食兩用，但畢竟“是藥三分毒”，不辨病因、不分體質而長期喝胖大海會有損健康。胖大海與百合、蓮子、紅小豆這類藥食同源的品種并不相同，屬于純中藥。飲用過后是需要通過腎臟、肝臟將其毒性排出的，如果長期飲用，會給腎、肝臟系統帶來負擔。
現代藥理研究證實，胖大海的藥性偏涼，能促進小腸蠕動，產生平緩的瀉下作用，但長期、過量喝胖大海水則會引起脾胃虛弱，導致腹瀉、飲食減少、胸悶、身體消瘦等副作用。腸胃不好的人會表現得更明顯。而對于本身已有腹瀉的患者，如果長期服用胖大海，則將使病情進一步加重。由其引起的過敏反應也很多，如全身皮膚發癢、口唇水腫、頭暈、心慌、惡心等，嚴重可危及生命。
損傷人體陽氣
胖大海藥性寒涼，多用會損傷人體陽氣，尤其會引起脾胃功能損傷，而出現腹痛、腹瀉等副作用。因此，服用胖大海當奏效就收，不可當作保健飲料或茶水臨時飲用。有些人素有脾胃虛寒，表現為食欲減低、腹部冷痛、喜溫喜按、大便溏薄等，當慎用胖大海。另外，女性經期也當慎用。
老人化痰不宜用胖大海
胖大海則是老年人不應該服用的，因為胖大海雖有祛痰功效，但只是針對肺熱導致的痰多有效，而老年人痰多常是由脾虛、肺虛、腎虛導致的寒痰。
正確服用藥物：見效就收
在我國公布的《既是食品又是藥品的物品名單》中，胖大海雖然名列其中，但胖大海有藥性，還有一定的毒性，不適合某些體質，更不宜長期當作保健飲料來喝。
原則上來說，胖大海只能作藥用，而且要“對癥使用，見效就收”。比如急性扁桃腺炎，用胖大海3～5枚，開水泡服兩三天，癥狀緩解后就要停用。風熱感冒引起的咽喉燥痛、聲音嘶啞，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶飲用，也是喝兩三天，若有效果就應停用，無效就要及時看醫生。
