(二)何首烏防脫發茶
用首烏粉100克,放入暖水瓶內,開水浸泡半天,顏色成棕紅色即可飲用,隨添加開水浸泡,待茶色淺淡,更換新品。飲用期間,患處用生姜片涂擦,每天數次。
(三)何首烏燉老雞
配料:生老雞,整500克。何首烏取30克,食鹽、味精、料酒、蠔油、香油、黑胡椒粉、蔥姜蒜。
做法
1、將雞剝干凈。洗好,剁小塊,再入鍋,用沸水掉一下血水,撈出。蔥姜蒜剝皮洗干凈,用刀拍好,備用,何首烏入碗,用開水燙下,過濾后,撈出。
2、將雞肉和蔥姜蒜何首烏放在一個盆內。
3、把鍋洗干凈,加一碗水,一點鹽,1匙料酒,1勺蠔油,一點黑胡椒粉,放香油調拌均勻,再將雞肉放蒸籠蒸20分鐘后取出,調好味道。即可。
(四)何首烏雞蛋
首烏粉和雞蛋一起煮幾分鐘后,剝去殼再煮幾分鐘,吃蛋喝湯,每天一次,健康人食之也可益智,延緩衰老,烏須發;
(五)何首烏粥
何首烏與梗米,紅棗熬成粥,再調以白糖,有溢肝腎,益精養血的功效,可使須發早白變烏,悅顏色,延年益壽。