桑椹子知識介紹
桑椹為聚花果，由多數小瘦果集合而成。
呈長圓形，乳白色，黃棕色、棕紅色至暗紫色，有短果序梗。
氣微，味微酸而甜。以個大、肉曬太陽，色紫紅、糖性大者為佳。4～6月果實變紅時采收，曬干，或略蒸后曬干。
桑椹子營養分析
滋陰補血，生津潤腸。主治肝腎陰血虛虧之眩暈耳鳴，須發早白，失眠多夢，津傷口渴，消渴，腸燥便秘。
桑椹子補充信息
炮制：取原藥材，除去雜質，搶水洗凈，干燥。炮制后的藥材貯干燥容器內，置通風干燥處。
桑椹子適合人群
脾胃虛寒便溏者、孕婦禁服。
桑椹子食療作用
味甘、酸，性微寒。歸肝、腎、心經。清涼質潤，入血分。
1、潤陰補血
適用于肝腎不足、精血虧虛、頭暈目暗、耳鳴失眠、須發早白等癥。
2、生津潤燥
可用于治療津傷內熱消渴、陰虛肺燥干咳、津傷腸燥便秘，配伍養陰生津藥。
桑椹子做法指導
凡肝腎不足，陰虧血少，癥見眩暈耳鳴，失眠多夢，須發早白者，可與何首烏、女貞子、旱蓮草等相配。
凡津傷口渴消渴者，可與麥冬、生地黃、天花粉等同用，以增滋陰生津止渴之效。
