冬天是冬藏季節、冬天是滋補季節、冬天是易生病季節。冬天的種種保健方式對健康其實有較大的影響，要是保健方式不當，可能會引起疾病，為此，食用滋補食材，成了很多人正準備做的事情，以人參來說，就是不少人想要食用的滋補品，但其實，還有很多適合冬天食用的食材，比人參要好很多。

　　冬天人參雖好，食用多加注意

　　不可否認，人參是重要滋補食材，不論是書籍中記載還是影視劇中描述，對人參的功效，基本沒夸張成分。

　　就營養成分來說，人參味甘微寒，能滋補五臟，對安神、定魂魄有較好作用。而就食用功效來說，人參是滋補佳品，對滋陰補腎、扶正固本有較好作用。那么在生活中可以較多的食用人參，非也，人參雖好，并不適合所有人食用，同時，其藥效過強，往往會造成滋補過度，更不用說，不是專業人士要是購買食用假冒人參，食用更容易傷身。

　　其實冬天食用滋補食材滋補身體，這個出發點本身是沒有問題的，但是，一切要建立在科學、合理上。就滋補品來說，人參確實好，但是，有些滋補品比人參更加物美價廉，食用它們或許會更好。

　　食用杜仲

　　在這里首先就要向大家介紹杜仲，作為一種常見藥材，杜仲的藥效也很強大，其屬于溫性，對溫暖身體、滋補身體也有效，還能起到補益肝腎、強壯筋骨的作用。對緩解腰膝酸軟、肝氣虛弱也有幫助。

　　食用杜仲，還能清除體內垃圾，增強了身體的代謝能力，防止肌肉、骨骼老化，對平衡血壓也很有效。

　　就食用方式來說，在冬天可以把杜仲、桂枝做成粥，對溫經通絡、除濕化瘀有幫助。

　　也可以把杜仲煲湯，做成杜仲冬瓜湯，這款湯有補肝腎、利尿化痰、降低血壓的作用。

　　在冬天除了食用杜仲能滋補身體外，還可以食用何首烏。

　　食用何首烏

　　何首烏在生活中更加常見，中國人食用何首烏的歷史可以追溯到兩千年前，與杜仲一樣，何首烏也屬于溫性食材，在冬天食用可以溫暖身體。

　　生活中，食用何首烏極其常見，其安神、養神、養血、活絡的能力極強，對補益精血、強健筋骨、滋補肝腎非常有效。

　　老年人適當食用何首烏還能調節中樞神經，對預防心血管疾病也有幫助。

　　簡單的食用何首烏方式，無疑就是泡水喝，把何首烏清洗干凈，切成片，直接泡水。

　　也可以將其燉著吃，這樣的食用方式其實和很多根類食物一樣，例如，把何首烏燉雞，對吸收何首烏的營養也很有效，不妨試一下。

　　這就是關于生活中冬天滋補身體時把人參換成杜仲、何首烏的描述，食用這兩種食材，要比人參更好，希望對有需要的朋友有所幫助，科學的食用杜仲、何首烏，才能保健好身體。

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