藏紅花是中藥中的一種，它也是比較珍貴中藥。藏紅花具有很多對身體比較好的功效，它能夠幫助人們治療月經不調，還可以增強免疫力。藏紅花的吃法有很多，可以泡水喝，還可以做成菜式，藏紅花是有禁忌的，下面會有詳細的介紹。
1、治月經不調
在古書中就有記載，藏紅花本身味甘、微辛，它的性平;歸心、肝經;藏紅花當中的物質，能夠體輕質潤，入血行散，可以幫助人們有效的改善月經不調，痛經，經閉，產后惡露不行等癥狀，還可以緩解腹中包塊疼痛等。但同時也有流產的副作用。
2、活血化淤
很多人應該不知道藏紅花能夠幫助人們活血化瘀，它主要就是通過血液補充能量，能夠幫助身體有效的輸送氧份，還可以促進人體血液循環的血氧供給，所以說藏紅花能夠讓人體血液，能力充足，這樣就能夠達到補血生血，活血化淤的功效。
3、調神靜氣
人們如果長時間的工作很有可能會使人心情煩悶、思維遲鈍，這個癥狀是人體內(尤其是大腦)缺氧的表現。藏紅花中含有的物質，能夠及時促進人體血液循環的血氧供給，所以適當的使用藏紅花能夠保持思維敏捷、心態平衡，充滿自信。
4、增強免疫功能
藏紅花茶促進巨噬功能，消除細胞周圍的"垃圾"，增強細胞的免疫功能，提高人體抵抗力，使健康生活無憂無慮。
5、美容養顏
女性容易出現氣血虧虛等癥狀，食用藏紅花，可血氣旺、精神充沛、面色紅潤。藏紅花多用于泡茶。提取出來的藏紅花素，有抗衰老的作用。相傳:武則天常把藏紅花當茶飲用，以達到美膚養顏的功效。
6、改善心肌供血供氧
據《本草綱目》記載，藏紅花能活血、治驚悸。據研究證明:對改善心肌、供血方面療效確切，含多種甙成分。多種甙，可涼血解毒、抗疲勞、抗衰老。因珍稀難求、價格昂貴，有"植物黃金"之美稱。
7、調節內分泌系統
適用各種人群，可消除體內毒素，提高人體抵抗力;及時促進血氧供給，讓人保持心態平和、自信滿滿及調節內分泌，消除色斑。同時還可降低膽固醇，促進脂肪代謝，經常服用能起到減肥的效果。
藏紅花的吃法
