何首烏是常見的中藥之一，在我國古代的時候就被人們用來治療疾病了，并且也存在不錯的保養效果，何首烏具體的好處有什么?何首烏的吃法有很多，除了當做藥物，也經常被人們做成藥膳，不過很多藥物都有禁忌，何首烏的禁忌有哪些?
通便潤腸
在何首烏中存在大量的大黃酚，這個物質對我們的身體有一定的好處，它能幫助人體促進腸胃運動，這樣就能達到不錯的排便效果，有便秘的人是可以通過何首烏緩解癥狀的，但是高血脂患者不能服用，不然可能會導致腹瀉癥狀。
延緩衰老
何首烏能幫助機體保護t淋巴細胞功能，這樣就可以間接的提高身體免疫力，有效的增強抗病毒能力。何首烏還可以提高身體內抗氧化劑的活性，適當的服用何首烏可以清除自由基。何首烏不但能對抗損傷，還能延年防衰。
預防心腦血管疾病
1、很多人應該不知道，何首烏能預防心血管疾病，主要是在何首烏中含有多種營養元素，它里面含有可以降低血壓的大黃素，這樣就能幫助減少血管中膽固醇的含量，適當的吃何首烏可以預防血栓形成，對三高人員有保健功效。
2、何首烏能夠降血脂，這是因為它含有的蒽醌類成分能夠修復肝臟的脂肪代謝，加速體內毒素的排出。
3、何首烏能夠抑制體內膽固醇的合成，使它轉變為膽汁酸，這樣一來可以加強膽汁酸從腸道內排出，減少人體吸收率。
抗菌止血
1、它含有的蒽醌類化合物不僅能夠預防心腦血管疾病，同時還能夠促進人體形成更多的血小板，這樣能夠改善血管的通透、防止血液凝固。
2、何首烏不僅能夠抑制細菌的糖代謝，同時還能阻撓核酸的合成，對各種細菌都有一定的抑菌作用。
何首烏的吃法
何首烏芝麻糕
準食材如下：黑芝麻粉50克，花生油10克，糖粉25克，何首烏粉10克，熟面粉15克
具體做法如下：黑芝麻粉50克，糖粉25克，花生油10克，首烏粉10克，熟面粉15克，把所有粉倒在一起，抓搓均勻，加入花生油，抓捏成團，分成20克/個的小球，放入模具中，做成自己喜歡的形狀即可!
