而飯后如果立刻躺下，沒有進行適度的活動，食物也不易“降”至小腸，無法被身體真正地消化吸收，當食物潴留在胃中，自然容易造成嘔吐、脹氣或噯氣。

　　因此，調理脾胃應側重于清熱、健脾，多吃熟、溫軟開胃易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物，適當“清腸”——早晚多喝粥，減少腸胃的負擔。

　　冬天人們愛打火鍋，但火鍋吃多了不易察覺，易造成暴飲暴食，過后，胃病就隨之而來。因此，每餐量均衡十分重要，不要過飽或餓著，七分飽剛剛好。此外，蔬菜、水果、谷物和肉類要搭配均衡。

　　冬季養胃——心情愉悅也養胃

　　現在都市人工作壓力大，如果經常熬夜、睡眠質量不高，或者精神長期處于緊張狀態，都可能導致人體胃陰不足。從五行學說來看，胃屬燥土，是喜潤惡燥的。

　　另外，肝和胃的關系也非常密切，脾胃的運化功能有賴于肝氣的疏泄，因此緊張、焦慮、郁悶、惱怒等情緒都容易傷肝，造成肝氣不疏，脾失運化，容易出現一系列消化道癥狀，比如沒有食欲、胃脹、胃痛、嘔吐、噯氣等。

　　所以，養胃也要注意精神方面的調節。注意勞逸結合，減少壓力，保持精神愉快和情緒穩定，以防止精神過度疲勞而影響了胃腸道的正常運作。

　　冬季養胃——戒煙戒酒

　　煙草能使胃酸分泌增加，同時使幽門括約肌張力減低、膽汁反流，破壞胃黏膜屏障。因此，長期大量吸煙易引起消化性潰瘍，且不利于潰瘍的愈合。而酒精可直接破壞胃黏膜屏障，引起急性糜爛出血性胃炎。

　　冬季養胃——濃茶咖啡不可長期喝

　　老年人喜歡喝茶，不少年輕人喜歡喝咖啡，不是說一點都不能喝，但要注意量和度。長期飲濃茶咖啡易引起胃黏膜的反復損傷，因此飲用時要適度。

　　冬季養胃吃什么

　　1、胡椒豬肚湯

　　可以調理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風散寒的作用。

　　胡椒20克，生姜3片，紅棗5個，豬肚250克

　　胡椒是健胃、暖胃的調味料。先把豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。放入紅棗、生姜和胡椒，用中火煲1個半小時，再按各自口味調味即可。

　　2、山藥百合紅棗粥

　　適合胃陰不足者

　　將材料放入適量大米一起煮粥。山藥具有補脾和胃之功效，而百合清熱潤燥，紅棗、薏米滋陰健脾和胃。這粥有滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

　　3、參芪猴頭菇燉雞

　　具有補氣、健脾、養胃的作用，

　　猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。

　　將猴頭菇洗凈去蒂，發脹后擠干水，切片待用。將所有材料放入燉盅內，文火慢燉。

　　山藥90克、百合40克、紅棗15個、薏米30克

　　脾胃是中樞養身先養胃

　　冬季肚子冷、受寒后肚子痛，經常拉肚子?這都是脾胃虛寒的表現。在中醫里，脾胃就是中焦，雖然腎是先天之本，脾胃是后天之本，但是后天之本的脾胃不好，就會影響先天之本的腎對陽氣的補益。如果把身體各臟器的關系比作八卦圖，脾胃就是處于中心，是五臟六腑的交通樞紐，連接各處，一旦脾胃受損，身體各臟器運轉就會受到影響。所以，調養身體，也是從養胃開始的，脾胃的運化好了，就能把吃進體內的食物和藥物進行良好的吸收，達到補腎、強身的目的。

　　脾胃不好，很多病都會隨之而來。中醫看舌相，因為舌頭上的舌苔就能顯示出脾胃，也就是胃氣、消化功能的好壞，就能指導中醫的用藥。所以，很多中醫醫生在治病時，都會從脾胃下手，調好了脾胃，甚至連身體五臟六腑的問題都能不治而愈。

　　補腎補陽先補脾胃

　　明明身體很虛、體質很弱，但是吃補的東西，卻沒有效果，反出現了上火的癥狀。這是為什么?那是因為很多人“虛不受補”，就因為脾胃沒有調理好，所以補不進去。

　　在立冬之后，人們開始需要補陽氣。很多人都會選擇吃羊肉湯，補充陽氣，過完冬天以后，身體就會感覺到健康很多。但是，因為需要進行食補，所以對脾胃的健康要求更高了，現在不少人脾胃不好，補陽氣更要從養脾胃開始。