1、生理性原因
當精神緊張、過度疲勞、情緒不佳時，大腦皮質功能紊亂，不能很好地管轄胃酸分泌的神經，促使胃酸分泌增多。
飲食不當，如過甜、過咸、過辣、過酸、過冷、過燙的食物都可刺激胃酸分泌增加。
而某些粗糧、紅薯、馬鈴薯等含多量淀粉、糖、酸等，會刺激胃產生大量胃酸，況且不易消化的食物，剩余的。
2、病理性原因
胃酸過多常見于十二指腸潰瘍、胃泌素瘤、慢性胃炎、返流性食管炎、膽囊炎等。
胃酸主要是由于長期酗酒，喜食辛辣食物，生活不規律，不定時用餐，精神壓抑，喝過多的汽水，大量吸煙，或者服用某些對胃有損害的藥物等等。
總得來說，就是不合理的飲食結構和不良生活習慣，引起的胃動力不足導致的。
令我們的身體出現胃酸過多的原因有很多，常見的就有精神方面以及飲食方面的，具體的情況如下。
第一：飲食不當
日常如果飲食不當，吃了一些太多于酸辣、生冷、甜咸以及太燙等食物，那么會導致身體中的胃酸出現分泌增加，問題比較嚴重就會變成胃酸過多的情況。
所以說，在平時飲食方面一定要特別的注意，一定要營養均衡，吃的食物也一定要適宜。
現在很多人為了身體健康，喜歡服用一些粗糧。粗糧雖好，但是并不能夠胡亂服用。
常見的馬鈴薯以及紅薯這些粗糧中含有比較多的淀粉、糖分以及酸性物質，這些進入身體之后會刺激我們的身體出現大量的胃酸，不利于身體健康。
所以，日常在服用粗糧的時候，一定要注意適量。
如果平時吃多了不容易消化的食物，那么這些食物產生的糖分就會在我們的胃腸道中進行發酵，這樣也會誘發身體中胃酸的分泌。
第二：精神壓力過大
如果精神壓力太大或者是太過于緊張，另外精神過于疲倦并且情緒不好的時候，大腦皮質的功能也會受到影響出現紊亂，這就不能夠很好的管理胃酸分泌的神經，導致胃酸出現分泌過多或者是太少的情況，影響身體健康。
所以說，平時保持一個良好的精神狀態非常的有必要，能夠減少身體患有各種疾病的可能。
第三：腸胃疾病
專家還告訴我們，如果身體患有一些腸胃疾病，例如胃炎、膽囊炎以及十二指腸潰瘍等，那么也會導致身體中出現胃酸突然增多的情況。
