“看啥都香、胃口超棒、喝水都胖”可能是很多天選“易胖族”最大的苦惱。肥胖,現今已成為全球關注的問題,不僅是現代社會的健康隱患,更是多種慢性疾病的誘因。
據權威預測,2030年,我國成人肥胖率將達到70.5%,肥胖防治迫在眉睫。針對肥胖的干預,中醫講究審病尋因、辨“證”施治。今天,北京協和醫院中醫科醫生將針對“易胖族”,聊聊“胃”你減壓的那些事兒。
有種胖叫“胃強脾弱”
肥胖的成因復雜多樣,國家衛生健康委員會辦公廳印發的《體重管理指導原則(2024年版)》中指出,肥胖的中醫病機為“胃強脾弱,釀生痰濕,導致氣郁、血瘀、內熱壅塞”。由此可見,“胃強脾弱”是造成肥胖的重要因素,也是易胖族“胃口好、吃就胖”的代名詞。
脾胃合作 “胃”懼失衡
中醫稱脾胃為“后天之本”。胃主受納,如食物“收納袋”;脾主運化,如營養“加工廠”,兩者配合,消化正常,營養平衡。“胃強脾弱”既是肥胖的中醫病機,也是肥胖中常見的類型,它反映出脾胃功能(即消化系統功能)的失衡狀態。
“胃強”的突出特點是“特能吃”,指胃的消化功能過強,表現為食欲旺盛、容易饑餓、食量大,甚至剛吃完飯不久就又想進食。
“脾弱”的特點是“消化慢”,指脾的運化功能不足,飲食不能有效轉化為營養,體內食積形成痰濕,導致脂肪在腹部囤積發生腹型肥胖。“啤酒肚”“游泳圈”和腹部肌肉松軟無力,均是此類型的寫照。同時,由于脾運化能力弱,這類人群飯后易腹脹、噯氣,大便不成形或粘膩,排便不暢,且飲食營養不能充分傳輸至全身,導致機體氣血生化乏源,發生疲倦乏力、精神不振、舌苔厚膩等。
吃動結合 “胃”能減壓
防治“胃強脾弱”,以“扶弱抑強”為原則,吃動結合則“胃”能減壓減重。
首先,每餐七分飽,給“胃”空位。避免過食油炸、辛辣食物,可選燕麥、蕎麥等粗糧,多飲水,配合芹菜、菠菜等富含纖維的蔬菜,增強飽腹感,改善“胃強”人群易饑餓的情況。日常可選擇一些藥食同源的食物,如茯苓、白術、薏苡仁、陳皮、山楂、梔子等,搭配煮茶泡水,有助于強脾調胃。推薦幾款理氣健脾、消食化積、補脾和胃的中藥“代茶飲”: