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編者按：現在人的生活水平越來越高，科技發展的也越來越快，因此空調成了人們普及的家電。也成了人們冬季保暖的必用品。但是大家知道嗎？長期在空調室待著會得“空調病”，這是危害健康的，因此要做一些預防措施，接下來為大家推薦一些預防健康食譜，快看看吧。
預防空調病飲食規則
空調病：空調病的主要癥狀因各人的適應能力不同而有差別。一般表現為畏冷不適、困乏無力、四肢肌肉關節酸痛、頭疼、腰痛，嚴重的還可造成口眼歪斜，原因是耳部局部組織血管神經機能發生紊亂，使位于莖乳孔部的小動脈痙攣。
預防空調病之蔬菜——芹菜：
空調房間內較涼，芹菜又屬涼性食物，為什么能對抗空調病呢？
芹菜的營養成分：不論是香芹、西芹還是一般的芹菜、，它的成份和功能是一樣的，富含維A原、維B1、B2、維C和維他命P，及微量元素、食物纖維、甘露醇、蛋白質等成份。
芹菜預防空調病的原理：在密閉的空調房間，人體的內熱無法排出，容易使病，芹菜就具有清內熱的功能，并能增進腸胃蠕動，有助于祛除暑熱。
挑選何種芹菜講究多：
1、選購芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的；
2、芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮芹菜的菜葉是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。
