應該多吃的5種食物
魚
美國心臟學會推薦多吃魚，尤其是鮭魚、鯖魚和長鰭金槍魚之類含脂肪較多的魚，每周至少吃兩次。這些魚富含Ω-3脂肪酸，能減少冠心病風險。
大豆
近研究人員發現，大豆、豆奶、豆豉之類的豆制品可以降低人體內的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量，同時提高高密度脂蛋白的含量。美國食品和藥物管理局允許豆制品生產商在產品包裝上聲明，每天攝入25克大豆蛋白可以減少心臟病風險。
豆類和堅果
哈佛大學公共衛生學院的研究人員對一組心臟病發作后的幸存者進行調查。他們的新調查報告發現，每天吃1/3杯干豆能使心臟病再次發作的幾率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保護心臟，但每天只適合吃一把（大約42.5克）。
燕麥
燕麥中含有的纖維不僅能降低人體內的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且還能降低血壓。這兩種因素都容易引起心臟病。
大蒜
大蒜含有有助于降低膽固醇的化合物。研究人員還指出，大蒜有降低血液黏稠度和抗氧化的作用，能防止心臟病發作。
不宜多吃的3種食物
紅肉
這些肉類含有大量阻塞動脈的飽和脂肪，不利于心臟健康。
汽水
汽水含有大量單糖和熱量，是引起兒童和成人肥胖的食品之一。
薯條
薯條含有飽和脂肪和轉脂肪，會引起人們肥胖，增加心臟病風險。
結語：春季萬物復蘇，也是細菌和病毒開始肆虐的季節，我們要養好身體的各個器官，包括心臟，以防疾病的入侵。（文章原載于《中外健康文摘》，刊號：2012.02，作者：賈曉宏，言一，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容）。
