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編者按：生活中許多人都認為酒量是可以鍛煉出來的，真的是這樣嗎？還有喝酒會臉紅的人真的酒量就很大嗎？如果你想知道答案如何，或者想知道如何喝酒才健康，那就到下文看一看學一學吧。
關于酒量大小的2個傳聞
酒量能練出來嗎？
都說“酒量是練出來的”，這句話是真是假？而且酒桌上，人們常說，臉紅的人更能喝，這是真的嗎？酒量能練出來嗎？鍛煉酒量真的有效果嗎？
酒量由遺傳決定
揚州市一院消化內科專家嚴明權表示，現代醫學科學證明，酒量大小主要是由遺傳因素決定，而不是后天能練出來的。同樣，喝酒臉紅也是由基因因素決定，臉紅恰恰意味著不能喝酒。
我們知道，酒的主要成分是酒精。飲酒后酒精由肝臟中乙醇脫氫酶作用變成乙醛，乙醛再被乙醛脫氫酶催化成乙酸，后生成二氧化碳和水。這其中乙醛能引起面紅耳赤、心率加快、神經興奮。如果脫氫酶少，則乙醛無法及時分解，酒量就小。如果脫氫酶多，則酒量就大。
分解酒精的酶和分解乙醛的酶的活動性大小，恰恰是由遺傳因素決定的，不是通過硬練而能得到的，硬練會給健康和生命帶來危險。
