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10大快樂(lè)美食 吃了讓你心情好

  編者按:擁有一個(gè)好心情,可以讓我們健康又快樂(lè),不過(guò)現(xiàn)在大多數(shù)人都處于高壓環(huán)境下,如果不放松心情減減壓,很危害健康。那么如何放松心情呢?下面推薦的10大快樂(lè)美食,可幫助你哦!

  10大快樂(lè)美食 吃了讓你心情好

  ·麥片

  麥片是我們?cè)绮偷暮门笥眩确奖阌譅I(yíng)養(yǎng)。一般對(duì)麥片的印象就是當(dāng)中的水溶性纖維可以降膽固醇,但是不知道麥片更含有很多幫助腦內(nèi)神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)素。像所含的豐富維生素B6,能幫助合成快樂(lè)荷爾蒙“血清素”、讓我們有斗志的“去甲腎上腺素”,以及讓我們有戀愛(ài)感覺(jué)的“苯乙胺”等多種神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)。吃麥片實(shí)在好處多多,從早餐就來(lái)碗麥片,帶著一天的好情緒迎向挑戰(zhàn)。

  ·黃豆

  黃豆實(shí)在是一種非常神奇的食物,它除了可以磨成豆?jié){、做成豆腐,我們更鼓勵(lì)大家多多利用它來(lái)入菜,如黃豆燉飯、黃豆蒸魚(yú)等。黃豆不但能提供豐富的植物性蛋白質(zhì),它豐富的卵磷脂更是腦細(xì)胞膜的重要成分,而且卵磷脂可以代謝成“乙醯膽堿”,這是讓我們思考清晰、有沖勁的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)。此外,黃豆更含的豐富色胺酸、維生素B6、煙堿素,是合成快樂(lè)荷爾蒙“血清素”的絕佳食材。黃豆亦是含麩胺酸(Glutamine)數(shù)一數(shù)二的食物,可以在體內(nèi)代謝成γ-氨基丁酸(GABA),幫助心情放松不焦躁。

  由此看來(lái),黃豆能讓我們快樂(lè)、放松,有機(jī)會(huì)就多喝喝豆?jié){、吃吃豆腐,或以烘干的黃豆當(dāng)零食,都是不錯(cuò)的選擇。

  ·鮪魚(yú)

  鮪魚(yú)是人們常吃的魚(yú)類,鮪魚(yú)罐頭更是常見(jiàn)。它為人所知的便是富含深海魚(yú)油EPA及DHA,而DHA也是我們腦細(xì)胞膜合成不可缺少的原料。此外,鮪魚(yú)也含合成快樂(lè)荷爾蒙“血清素”所需的重要營(yíng)養(yǎng)素,如色胺酸、維生素B6、煙堿素等。常常聽(tīng)說(shuō)多吃鮪魚(yú)會(huì)讓腦袋瓜變聰明,其實(shí)還會(huì)讓情緒變好喔。

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