水晶餃子
主料：香蔥100克，香油25克，味精。面粉500克， 豬油15O克，熟火腿150克。
做法：
⒈將火腿切碎放入器皿內，蔥切末和香油、味精一起與火腿拌成餡。
⒉將面粉250克倒在案板上，加豬油125克拌勻，揉成干油酥。
⒊將剩余的面粉倒在案板上，扒坑，加豬油25克、溫水150克，和成水油面團，稍暢。
4。把干油酥包入水油面團內，稍按扁，搟成長方形面片，從上至下卷成筒狀，每50克切出3個面劑，待用。
⒌將面劑按成中間稍厚、邊緣稍薄的圓皮。之后，左手托皮、右手放餡，捏成餃子，再把邊捏成絞絲繩狀。
⒍待鍋內油燒至五成熟時，逐個下鍋，用文火炸制，見餃子浮起，呈金黃色即熟。
蔥花清湯面
原料：香蔥——三五顆，鹽、味精、香油——適量，寬面葉——適量
制法：
1、將香蔥切成蔥花，再放入適量鹽、味精、香油，混勻放置。
2、待水開后，將面條下入鍋中。
3、煮熟以后，將第一步得到的料一并放入鍋中即可。
總結：上面介紹的一些關于健康吃主食的原則，大家都記住了嗎?大家在日常飲食中一定要遵循這些原則哦!還有小編為大家推薦的一些健康食譜，大家也可以試試哦!
