牛皮癬是一種非常嚴重的皮膚病那么你知道牛皮癬飲食嗎?敬請收看本期的貴州養生堂視頻聽聽連建臨的講解。

　　本期節目請到的嘉賓是北京中醫藥大學客座教授連建臨，講牛皮癬飲食。

　　該視頻主要文字介紹：

　　牛皮癬飲食

　　牛皮癬的食療方

　　1、涼拌苦瓜

　　苦瓜200g，洗凈去瓤，切絲焯過，加麻油適量，味精、鹽少許，拌勻即可。本菜具清熱瀉火之功，適于血熱風燥證的牛皮癬患者。

　　2、涼拌肉皮凍

　　豬肉皮200g，洗凈，刮去肥油，加水500ml，微火燉1.5小時以上，納入胡蘿卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及適當調味品，待涼成凍，切塊食用。本菜具有滋陰和陽、柔潤肌膚之功效，適于血虛風燥證的牛皮癬患者。

　　3、紅油豆腐

　　豆腐400g，胡蘿卜50g，切方丁，開水焯過，另用麻油30ml燒開，入紅花3g ，關火。待涼后撈去殘渣，淋于豆腐之上，加入適當調料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，適用于久病入絡，瘀血阻滯證的牛皮癬患者。

　　4、梨子粥

　　梨子2只，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，用于煮粥，可作為秋令牛皮癬患者常食的保健食。

　　5、栗子粥

　　栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用于老年牛皮癬患者腰腿酸痛、關節痛等。

　　6、芝麻粥

　　芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。

　　7、胡蘿卜粥

　　將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，牛皮癬患者人體攝入后可轉化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

　　8、菊花粥

　　菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。因其具有散風熱、清肝火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對患有心血管疾病的牛皮癬患者也有較好的防治作用。

　　牛皮癬好吃什么

　　白菜：含有胡蘿卜素、維生素C等多種成分。其性味甘、溫，具有解熱、安神等作用。

　　胡蘿卜：主要含有大量胡蘿卜素，可以補充患者體內維生素A的缺乏。

　　白蘿卜：含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等成分。其性味甘、辛、涼，具有清熱解毒、消食等作用。

　　茄子：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等。其性味甘、涼、無毒，具有活血涼血、去風消腫等作用。

　　芋頭：含有蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清熱解毒、祛瘀消腫、補虛止痛、消炎等作用。

　　空心菜：含有蛋白質、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C以及B1、B2等。其性味淡、涼，無毒，具有清熱解毒

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　　本期嘉賓介紹

　　連建臨

　　女，中醫教授，我國中醫專家，北京中醫藥大學客座教授，師從我國中醫學家劉渡舟先生。

　　從事疑難病的研究、診治30余年，特別擅長疑難皮膚病的診治，對白癜風、銀屑病(牛皮癬)等具有扎實的專業理論基礎和豐富的醫學臨床經驗，其提出的中醫組方成為SC多維銀屑病康復工程的重要組成部分，治愈無數銀屑病患者，尤其對復發性銀屑病的治療取得了顯著的療效，受到了美國同行的一致稱贊。擅長運用中西醫結合正確診斷、科學用藥，臨床治愈患者數千人。