海參很好吃也很有營養價值，這是每個人都知道的，但你知道它還有防癌抗癌的功效嗎?這個你可能并不太明白，敬請收看本期的明星加油站聽聽柯亞夫講解海參的防癌抗癌的功效。

　　該視頻主要文字介紹：

　　海參

　　現代醫學發現，癌癥好發于一些長期處于精神壓抑、焦慮、沮喪、苦悶、恐懼、悲哀等情緒緊張的人。這話并非危言聳聽!精神、心理因素雖然并不能直接致癌，但它卻往往以一種慢性的持續性的刺激來影響和降低肌體的免疫力，增加癌癥的發生率。

　　然而，如果說心情的好壞可以人為調節的話，那么一些外部的“傷害”卻是人們躲避不了的。環顧我們周圍，電子污染也是一個不可忽視的問題。這些電器輻射、高強磁場可以使一種叫氡的元素在人體周圍大量積聚，從而有可能導致人體跟40多種癌癥的發生產生聯系。

　　海參，從來都是滋補類中的好東西。近，美國的研究學者從海參當中萃取出了一種物質，這種化合物能夠有效阻礙某些人類癌細胞的生長(其中包括胰臟癌)。我國的不少中醫學家也先后表示過，海參具有很強的功效來對抗電磁輻射和氡對人體造成的損傷。

　　北京中醫藥大學李峰教授曾在中央電視臺《中華醫藥》欄目中指出：經過多年的臨床研究發現，海參的補益作用非常強。從中醫理論來講，海參可以滋補肝腎、滋陰潤燥、養血，因此在放化療期間它有很好的補益作用，可以迅速地提升人體的體力，提高免疫能力。而且海參本身就含有一種叫海參毒素的物質，不僅能抑制多種霉菌的滋生，還可抑制癌細胞的生長和轉移，起到防癌和抗癌的作用。

　　另外，海參中所含的碘是構成人體甲狀腺素必不可少的元素;所含的釩可參與血液中鐵的輸送，增強機體的造血功能;所含的硫酸軟骨素成分可抑制肌肉的老化，有抗衰老的作用;所含的硒，是人體必需的微量元素之一，本身就具有明顯的抗癌作用。據國家醫學界新研究資料，癌癥患者體內的硒含量比正常人低3-6倍。

　　大量藥理研究也證實，優質海參體內還含有豐富的海參粘多糖和海參皂甙。海參粘多糖，可提高人體巨噬細胞數量和它的吞噬能力，減少體內癌細胞總量，防止癌癥發生。對于患者而言，海參粘多糖能夠減少癌細胞的復制，對晚期癌細胞轉移起到抑制作用;海參皂甙，則能破壞腫瘤內部毛細血管，減少腫瘤的血液供應，使腫瘤萎縮，被稱為“天然的導管介入術”。

　　注意：本頻道文章版權歸廣西衛視，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。

　　如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!

　　本期嘉賓介紹

　　柯亞夫：著有 《海參的研究》

　　學歷：1993年 中國科學院海洋研究所海洋生物學碩士任職經歷：

　　1993-2003.4 中國科學院海洋研究所石老人實驗基地負責人、法人代表

　　1996-2000年中國科學院海洋研究所海水養殖技術開發公司經理

　　2000-2003 海洋所國家種子工程北方基地負責人，青島金瀛海洋科技發展有限公司總經理

　　1998-2000 澳大利亞訪問研究

　　1995-2001 青島海康保健品公司董事長

　　2002-2011 青島海康水產發展有限公司董事長