肝炎就是肝臟中的一種炎癥，是肝臟中常見的一種癥狀，那么你知道肝炎的早期癥狀嗎?敬請收看本期的飲食養生匯聽聽桑新亭的講解。

　　本期節目請到的嘉賓是肝臟外科常務副主任桑新亭，講肝炎的早期癥狀。

　　該視頻主要文字介紹：

　　肝炎的早期癥狀

　　甲型肝炎的癥狀：

　　甲肝病情初發時，病人會出現疲乏無力、不想吃飯，小便顏色加深，有時伴有發燒等癥狀，嚴重時眼睛、皮膚發黃。

　　乙型肝炎的癥狀：

　　乙肝有急性和慢性之分，急性乙肝癥狀比較常見，有惡心、嘔吐、食欲不振、疲乏無力，有時會有肝區(右上腹)疼痛，查體可有皮膚鞏膜發黃，肝區觸痛，化驗檢查可出現肝功能異常等等。慢性乙肝往往是癥狀、體征都不太典型，僅稍感乏力，容易疲勞，大多慢性乙肝是在健康體檢時被發現。慢性乙肝也有可能會有肝區脹痛不適的情況。

　　丙型肝炎的癥狀：

　　主要表現為疲勞、低熱，更多的病人沒有任何癥狀。慢性丙肝病人可以在20年間沒有任何明顯的癥狀，感覺身體無力、沒勁，即便經過了充分休息，這種疲倦感也仍會持續。

　　戊型肝炎的癥狀：

　　戊肝根據臨床表現一般分為急性黃疸型,急性無黃疸型,急性重型和淤膽型四種。除了乏力,食欲減退,惡心,嘔吐外,急性黃疸型病人還有尿黃,眼睛黃,皮膚黃,血中膽紅素也升高。重癥肝炎的表現更重,甚至可以發生肝昏迷,彌漫性血管內凝血等危及生命的并發癥。

　　治療過程中的注意事項

　　治肝病要解決免疫耐受

　　肝炎病毒攜帶者絕大部分為慢性攜帶者，攜帶時間越長，病毒越高治療難度就越大，對肝細胞的損害就越嚴重。造成慢性肝炎病毒攜帶者呈持續病毒感染狀態的主要原因之一是免疫耐受(即人體免疫系統對肝炎病毒及其抗原不產生免疫應答，處于免疫耐受狀態)，也是治療上難解決的問題。

　　肝病要因人而異

　　肝病治療不能“千人一面”，據肝病治療經驗而言，幾乎每一個肝病病人的情況都是不一樣的，必須針對每個人的個體情況，選擇佳的診療方案。不能不管什么情況，一上來就采用抗病毒藥治療。醫生說，不同感染程度在肝臟中病毒的含量各不相同，治療也應該采取不同的方案。

　　治肝病要明確目標

　　治療肝病首先是要明確目標，不要想一口吃成胖子。治療肝病時，要明白處在肝病發展的哪一個階段，并因此制訂出與此相適應的治療目標，不能一提治肝炎，就是要轉陰。不同階段的肝病治療要有不同的目標，有助于減少患者盲目求醫，有助于肝病患者的身心健康。

　　肝炎吃什么好

　　多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也助于促進消化功能。

　　飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進入人體內易轉化為脂肪)、高蛋白。高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等，動植物蛋白質要各半搭配。

　　適量的植物蛋白質能抑制動物性脂肪量，減低對動脈硬化的影響，保證必需氨基酸的充分吸收利用。挑食對肝病康復是不利的。

　　冬蟲夏草可以改善和恢復肝功能。冬蟲夏草在近幾年的臨床使用中，改善肝功能有一定的效果，據研究蟲草素和蟲草多糖都能增強肝細胞的吞噬功能，蟲草酸、SOD和維生素E等都能抗肝組織纖維化，抗脂質過氧化，同時由于蟲草的增強免疫功能使肝臟的解毒作用增強，從而能夠有效保護肝細胞。

　　五谷雜糧等含淀粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等，能供給糖，有補充日常生活所需熱量、增進肝臟的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黃、牛奶等，可為肝炎患者提供脂肪酸，補充熱量，幫助脂溶性維生素的吸收。

　　魚、蝦、貝類，牛、羊、豬的瘦肉、禽蛋類等，可補充蛋白質的食品，它們都能促進肝細胞的修復和再生，補充機體代謝消耗，提供一定熱量。

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　　本期嘉賓介紹

　　桑新亭

　　男，主任醫師，教授，現任肝臟外科常務副主任，碩士生導師。擅長肝、膽疾病的診斷和外科治療，尤其是肝膽系統疑難雜癥的處理。1986年畢業于中山醫科大學，獲醫學臨床學士學位;同年到協和醫院外科工作;1993年至1995年于瑞典Karolinska學院做訪問學者。2007年于中南大學湘雅醫學院獲博士學位。

　　歷任基本外科住院醫師、主治醫師、副主任醫師，肝臟外科副主任醫師、主任醫師、教授，一直在臨床一線，并主管病房工作，完成各類手術2000余例，并指導主治醫師、住院醫師臨床工作和手術，建立肝臟外科實驗室，組織合作單位開展科研項目，主持多項國家級基金項目、863課題，并在國內醫學分會擔任多個委員。