現如今豆漿是我們每天必不可少的食物，很多人尤其是女性朋友非常喜歡喝豆漿，那你是否知道喝豆漿的好處與壞處都有什么?豆漿什么時候喝好呢?今天就讓小編給大家細講豆漿的好處，揭開豆漿的神秘面紗。

　　豆漿已成為很多日每日必備的飲品，也被認為是牛奶的佳替代品，但是近不少關于“豆漿有害”的傳聞讓人擔心不已，小編就來給大家一一分析一下，這些豆漿內有害物質的傳聞是否靠譜。

　　越油越健康——豐富的不飽和脂肪酸

　　現在是談油色變的年代。現代人吃入了太多太多的油，肉里面的油、餐館里炒菜有太多的油、洋快餐里有太多的油、蛋糕面包中有太多的油、吃太多的糖和碳水化合物轉化的油，鋪天蓋地的油，簡直是把人淹沒了。隨之而來的，高血脂、高血壓、冠心病之類的病也是與日俱增，而癌癥的增加也與高脂的攝入有很大關系。美女們更是視油為毒物，唯恐身上多那么一兩肉。

　　事實上，雖然表面上，油的攝入大大超標，但是現在大家超標的只是油里面的一種——飽和脂肪酸，其他的如不飽和脂肪酸、磷脂、必需脂肪酸，卻都是遠遠不足。所以，現代人的攝入脂肪的情況是，不但不能減少，還應該增加，只不過應該增加的是不飽和脂肪酸。而豆漿就可以為我們補充這些脂肪。

　　豆漿的脂肪含量有20%左右，但是，在這部分脂肪中，竟然有80%左右都是不飽和脂肪酸。也就是說，如果我們以豆漿中的脂肪為每日的脂肪來源的話，我們根本不必擔心脂肪超標的問題，甚至可以說是多多益善。當然了，這只是一種假設，因為我們也不可能完全靠豆漿來補充脂肪，豆漿中脂肪總的含量畢竟是少的。但是，只要我們多喝一杯豆漿，就能多攝入一些不飽和脂肪酸。所以，喝豆漿來補充脂類是十分有益的。

　　大家都知道膽固醇是心血管疾病類的元兇之一，所以，適當減少飲食中膽固醇的攝入，減少體內膽固醇的含量，是現在很多人需要干的事。而我們現在喜歡吃的很多食物中，都有很多膽固醇，比如雞蛋、肉類、蛋糕、冰激凌、牛奶之類的。豆漿卻恰恰相反，不但不含膽固醇，還含有能降低體內膽固醇的植物固醇，這又是豆漿脂肪的一個優勢。

　　另外，豆漿中的大豆卵磷脂又是大腦的營養素，非常適合兒童以及老年人。對于工作需要強腦子的成年人也是必須的。

　　肚子脹是好事——大豆低聚糖

　　很多人都有這種感覺，豆漿喝多了會肚子脹，脹鼓鼓得非常難受，特別是有時候在公共場合，因為肚子脹得難受，屁就不受控制地出來了，即難受又尷尬，這個罪魁禍首就是豆漿里面的大豆低聚糖。