因為魚膠含膠原蛋白量高，也容易被吸收，有美容養顏護膚的作用，所以很受女性朋友的喜愛，魚膠常見的食用方法有哪些?魚膠怎么吃才能達到你想要的效果呢?一起來看文章吧!
西洋參魚膠燉雞
材料：片狀西洋參5-10克、魚膠15-20克、雞翅膀一只
做法：
1. 先將魚膠放入溫水中泡15-30分鐘，待其表面軟化后洗凈并切片或條狀;
2. 雞翅膀洗凈去除多余的細毛;
3. 把所有材料放入燉盅，加入適量的開水(一人分量)，隔水燉2小時，如果使用的是老雞翅膀，則燉3-4小時即可。
魚膠紅棗銀耳湯
材料：魚膠50克，紅棗7個，銀耳半個(1人份的量)
做法：
1、先把魚膠泡軟(大概2個鐘頭)直至變軟用剪刀剪成條狀!紅棗銀耳洗干凈!
2、將魚膠 紅棗 銀耳一起放入燉盅，加入適當的水!再隔水燉煮2個鐘頭左右!
3、燉好后加入少許的白糖或冰糖調味!
桂圓燉魚膠
材料：魚膠，桂圓，冰糖
做法：
1.魚膠切絲(以前買時都請藥材店代為切開，這次我用的是雜膠比較小，所以用水浸軟后用剪刀剪就可以)。
2.魚膠用水浸軟洗干凈，桂圓干同樣洗掉雜物。(如果怕腥味可以放入已滾起的姜水中熄火浸泡去除腥味，不過我一般省了這步，呵呵)
3.把魚膠跟桂圓干一起放進電燉鍋里加適量水(按魚膠多少而定，我的燉鍋比較小，我是加滿水的)，插上電，到了早上起床時加入冰糖就可以吃了，呵呵，簡單吧。
