水產品
我國居民的水產品消費量一直較低,調查顯示,我國居民平均每人每天魚蝦類的攝入量為29.6克,遠低于中國居民膳食指南推薦的75~150克。水產品含優質蛋白質多,脂肪含量相對豬肉等紅肉低,而且含較多的多不飽和脂肪酸,有助于促進大腦發育,維護心腦血管的健康。因此,建議大家經常吃些水產品,一個禮拜兩三次為宜,少也要做到每周吃一次,三文魚、黃花魚、小平魚等水產品都不錯。魚好的吃法是清蒸或燉煮,盡量避免煎炸。
適合中國人體質的佳食物
中醫養生講究的就是根據體質來進行,特別是食療養生,根據不同體質進行不同食物的調理,這才能使兩者更好的相結合。
佳水果
依次為木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、杧果、杏、柿子和西瓜。很多老年人不愿意吃水果或者沒有吃水果的習慣,但水果是為身體提供各種維生素和礦物質的一大途徑,是其他的任何飲食都無法取代的,因此建議您在各種水果上市(水果好吃應季的)的時候,逛一逛水果市場或者超市,新鮮誘人的水果定能勾起您的胃口。
佳蔬菜
紅薯既含豐富的維生素,又居抗癌蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、芹菜、花椰菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里紅和大白菜。
蔬菜是我們的食譜中必不可少的食材。既然這樣,那就趕緊行動起來吧,從佳的開始!