佳肉食
鵝、鴨肉的化學結構接近橄欖油,對心血管非常有益。雞肉則被稱為是“蛋白質的佳來源”。相對于紅肉來說,白肉營養更豐富,更健康,這是毋庸置疑的。
佳湯食
雞湯優,特別是母雞湯,有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適合冬春季飲用。對于注意皮膚保養的老年人來,喝一些用雞皮和雞骨一起熬制的雞湯,可以補充膠原蛋白,保持皮膚緊致。
佳食油
玉米油、米糠油、芝麻油等較佳,植物油與動物油應該按照1∶0.5~1∶1的比例調配食用。現在國內食用油安全問題,已經提上了日程,老年人尤其要注意盡量不要在外面餐館吃飯。空閑時間逛逛菜市場超市,和老伴兒一起下廚做一點自己喜歡吃的,既安全又可口,還可以起到活動筋骨的作用。
結語:看完這篇文章,你肯定知道食用哪些食物是有營養的吧!其實真的不要不信,因為地域差異,文化的不同。不同體質的人可能吸收的食物營養也不同哦。