便秘現在已經成了常見的病癥，一般造成便秘的情況有很多，比如飲食不良，或者偏食，這些問題都應該糾正一下，那么便秘吃什么好呢?相信這已經成了便秘患者心頭的一個大問題，那么就來跟著小編一起看看吧。
骨湯什錦小火鍋
健康功效
蓮子：養心安神、止瀉、補脾
當歸：補血、活血、潤燥
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.準備一根豬骨，然后把豬骨和滋補的藥材都放進火鍋或者是砂鍋內，放入涼水燒開，用來撇去表層的浮沫。
2.湯汁沸騰后，轉成中小火，慢慢燉1-2小時，直到湯汁變得奶白色，加入鹽、白胡椒等調味
3.放入泡發好的木耳、香菇煮熟，再根據自己的喜好，一邊燉煮一邊加入時令蔬菜、五花肉、羊肉片等等燙食
小貼士
火鍋中的蔬菜可以根據自己的喜好添加，冬天可適當多吃一些香菇、木耳、冬筍對補充膳食纖維、均衡營養有好處;
土豆、紅薯一類的根莖類蔬菜可以提前放進去，以保證煮熟。肉類好切成薄片，既容易成熟，口感也會鮮嫩;
火鍋的湯汁可以用大骨頭、雞肉、魚骨、牛骨等等熬制，味道根據自己的喜好選擇哈。
紅棗山藥排骨湯
健康功效
排骨：補腎、益氣、潤燥
山藥：止瀉、健脾、補肺
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.準備好山藥，排骨，紅棗
2.山藥去皮切斜塊
3.將山藥立刻放入水中浸泡，防止氧化
4.排骨洗干凈
5.鍋中加入水，排骨，紅棗
6.撇去浮沫
7.蓋鍋蓋熬一個小時
8.加入山藥，繼續熬半個小時，放入適量鹽即可。
9.加入山藥，繼續熬半個小時，放入適量鹽即可。
小貼士
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。山藥不要生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。
