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陳偉

北京協和醫院

擅長:各類疾病導致的營養不良(腫瘤、神經性厭食癥、腸衰竭等);老年營養不良與肌少癥的營養干預;醫學營養減重;家庭腸外腸內營養。

向 Ta 提問
個人簡介
【教育經歷】 2011/09 - 2017/06,北京協和醫學院,外科學,博士學位 2011/01 - 2011/05,美國約翰斯霍普金斯,訪問學者 2001/09 - 2004/07,中國協和醫科大學,內科學,碩士學位 1990/09 - 1995/07,青島醫學院,醫學營養系本科,學士學位 【工作經歷】 2018/7至今,北京協和醫院臨床營養科,科室副主任 2014/10-2018/7,北京協和醫院腸外腸內營養科,科室負責人 2006/10-2014/10 北京協和醫院腸外腸內營養科,主任助理 1995/08-2006/10,北京協和醫院營養科,住院醫師、主治醫師 【交流考察經歷】 2011年到美國約翰斯霍普金斯訪問交流 2014年出席歐洲腸外腸內營養學會會議 2015年出席美國腸外腸內營養學會舉辦的臨床營養周 【社會兼職】 中華醫學會腸外腸內營養學分會 青年委員會副主任委員 中華醫學會腸外腸內營養學分會 老年營養支持學組副組長 中國醫療保健國際交流促進會 常務理事 中國醫師協會營養醫師專業會 副主任委員 中國營養學會臨床營養分會 副主任委員 北京臨床營養治療控制與改進中心 專家委員會秘書長 【科研情況】 1.國家“863”生物和醫藥技術“人體維生素與抗氧化能力檢測系及配套試劑的開發”,國家級,2014年-今,主要參與 2. 國家十二五科技支撐計劃“臨床營養關鍵技術及其產品研發--針對不同疾病的臨床營養治療研究”,國家級,2012-今,主要參與 3. 衛計委國家標準委員會“成人糖尿病患者膳食指導”國家標準制定,省部級,2012-2013,總負責 4.國家科技支撐計劃重點項目“我國成年人膳食能量代謝及關鍵技術研究”,2009-2011,國家級,分課題負責 【獲獎情況】 1. 中華醫學會腸外腸內營養學分會,優秀壁報獎,排名一,2015-05 2. 中國營養學會,百名英才,2015-05 3.“應用MNA-SF對老年科住院患者進行營養評估及預后調查”獲中華醫學會腸外腸內營養學分會優秀論文,排名一,2015-04 4..“中國老年住院病人臨床營養治療規范的建立和普及推廣”獲2013年展開
個人擅長
各類疾病導致的營養不良(腫瘤、神經性厭食癥、腸衰竭等);老年營養不良與肌少癥的營養干預;醫學營養減重;家庭腸外腸內營養。展開
  • 冰糖燉雪梨的功效與作用是什么

    冰糖燉雪梨具有生津潤肺、潤腸通便、增強體質等功效。 冰糖燉雪梨中富含膳食纖維,機體食用后可加速胃腸蠕動,達到預防便秘的作用。且其中含有較高的糖分,可以刺激唾液和胃酸分泌,增加食欲,且可提高消化能力。且冰糖燉雪梨中含有大量的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質,可快速補充機體能量,改善免疫功能,降低患病風險。 冰糖燉雪梨熱量較高,肥胖人群不可過量食用,以防體重增長。

    2025-02-11 09:00:14
  • 紅茶有黃曲霉素嗎

    黃曲霉素一般指黃曲霉毒素,紅茶中一般不含有黃曲霉毒素,但霉變的紅茶中可能含有。 黃曲霉毒素是由于食物霉變后產生的黃曲霉、寄生曲霉等霉菌產生的毒素,紅茶一般是由茶葉發酵產生,在生產過程中不可伴隨霉變,其中一般不含有黃曲霉毒素。但若后期保存不當,紅茶出現霉變,其中可能可伴隨黃曲霉毒素。 黃曲霉毒素對肝臟具有較大的毒性,霉變的花生、瓜子等富含黃曲霉毒素,需避免進食。

    2025-02-11 09:00:14
  • 火龍果是堿性水果嗎

    火龍果屬于堿性水果。 火龍果中富含植物蛋白、維生素、花青素、膳食纖維等營養物質,雖然火龍果果肉的pH值是小于7的,但是判斷食物的酸堿性并不單純依靠PH值,還要根據食物在體內代謝后最終的產物進行判定,如果最終代謝產物為鉀元素、鈉元素、鎂元素等微量元素,由于這些微量元素溶于水后會呈堿性,因此認為這類食物為堿性食物,而火龍果就屬于當中的一種,因此火龍果屬于堿性水果。

    2025-02-11 09:00:14
  • 吃芋頭減肥還是增肥

    吃芋頭減肥還是增肥需要根據進食量、運動量等進行分析。 芋頭中膳食纖維含量較多,具有較強的飽腹感,食用后可減少其他食物的攝入,若芋頭攝入量較少,且當日攝入總熱量較低,并進行了高強度運動,機體可將攝入的熱量完全消耗,可以幫助減肥。但若大量食用芋頭且運動量較少,由于芋頭中含有較高的淀粉,食用后會轉化為糖分,若無法及時消耗可轉變為脂肪,引起體重增長,具有增肥的效果。

    2025-02-11 09:00:13
  • 雞肝的營養價值及功效

    雞肝中富含維生素B2、維生素A、鐵、煙酸與微量元素等營養成分,具有保護眼睛、增強免疫、補充營養等功效。 1、保護眼睛 雞肝中的維生素A可以維持眼部上皮細胞的功能,保持視力,降低視力下降出現的概率。 2、增強體質 雞肝中富含礦物質,可為體內血紅蛋白的生成提供原料,增強自身免疫力。 3、補充營養 雞肝中含有大量的膽固醇,熱量較高,食用后可快速補充機體所需的能量。

    2025-02-11 09:00:13
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