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郭倩穎

北京大學人民醫院

擅長:孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。

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個人簡介
郭倩穎,北京大學人民醫院,臨床營養科,副主任醫師,營養學博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內外學術期刊一作或通訊作者已發表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養學、燕麥營養學等,獲得北京醫學會妊娠期糖尿病營養治療精英挑戰賽一等獎。展開
個人擅長
孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。展開
  • 過夜的雞蛋能吃嗎

    過夜的雞蛋在儲存條件得當的情況下通常是可以食用的,但需要注意食用風險。 雞蛋含有豐富的蛋白質,適量食用可增強抵抗力。然而,過夜放置的雞蛋可能會受到沙門氏菌等致病菌的污染,導致食物中毒,引發腹瀉、嘔吐等癥狀。此外,如果雞蛋在烹飪過程中未完全煮熟或者儲存條件不佳,細菌可能會大量繁殖,增加食用風險。所以,為了確保安全,建議將煮熟的雞蛋立即放入冰箱冷藏,并盡量在1-2天內食用完畢。 同時,免疫力較弱的人群,如老人、孕婦和小孩,更應謹慎食用過夜雞蛋,以降低食物中毒的風險。如果食用后出現任何不適,應立即就醫。

    2025-03-06 15:21:39
  • 喝一斤酸奶會發胖嗎

    喝一斤酸奶是不是會導致發胖,取決于酸奶的種類、個人體質以及整體飲食和生活方式。 首先,酸奶本身含有豐富的蛋白質、鈣和益生菌,這些成分有利于維持腸道健康和控制食欲,適量飲用通常不會導致發胖。然而,酸奶中也含有一定的糖分和脂肪,特別是市面上的一些風味酸奶,糖分和熱量可能較高。如果攝入過多的高糖、高脂酸奶,且整體飲食熱量攝入也偏高,同時缺乏運動,那么喝一斤酸奶可能會導致熱量過剩,進而增加體重。 所以,建議在選擇酸奶時,盡量選擇低糖、低脂或無糖的酸奶,并控制攝入量,保持均衡飲食和適量運動,以維持健康體重。

    2025-03-06 15:21:39
  • 獼猴桃熱量高嗎

    獼猴桃的熱量并不高。 每100克獼猴桃的熱量大致在41千卡至90千卡之間,這一范圍因不同的研究或品種而略有差異,但總體而言,獼猴桃屬于低熱量食品。其熱量主要來自內部的碳水化合物、果糖和膳食纖維等營養成分。 獼猴桃不僅熱量低,而且營養價值高,含有豐富的維生素C、維生素E、礦物質、膳食纖維和果膠等多種對人體有益的營養成分。這些成分有利于抗氧化、維持電解質平衡、促進胃腸蠕動、降低膽固醇濃度等。 然而,盡管獼猴桃營養豐富,但食用時也需注意適量,特別是血糖高、孕婦、脾胃虛寒等人群,過量食用可能引起身體不適。

    2025-03-06 15:21:39
  • 蛋白質含量高的食物菜

    在各類食物中,以下這些食物的蛋白質含量較高: 1.奶及奶制品 比如牛奶、羊奶、酸奶等,其中以牛奶的蛋白質含量最為豐富。 2.肉類 包括豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等各種肉類,其中以瘦肉的蛋白質含量較高。 3.蛋類 如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等,其中以雞蛋的蛋白質含量最為豐富。 4.豆類 包括黃豆、黑豆、綠豆、紅豆等,其中以黃豆的蛋白質含量最為豐富。 5.堅果類 如核桃、杏仁、巴旦木、松子等,其中以核桃的蛋白質含量較為豐富。 這些食物中的蛋白質營養價值較高,容易被人體消化吸收和利用,是人體補充蛋白質的良好來源。

    2025-03-06 15:21:37
  • 什么食物含高蛋白多一些

    以下是一些含高蛋白多一些的食物: 1.肉類 瘦牛肉、瘦豬肉、雞肉、魚肉等。 2.豆類 黑豆、紅豆、綠豆、黃豆等。 3.蛋類 雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。 4.奶制品 牛奶、酸奶、奶酪等。 5.堅果 杏仁、核桃、巴旦木、腰果等。 6.海鮮 蝦、蟹、貝類等。 需要注意的是,對于一些特殊人群,如腎臟疾病患者、肝病患者等,需要在醫生或營養師的指導下控制蛋白質的攝入量。同時,蛋白質的質量也很重要,優質蛋白質富含必需氨基酸,更容易被人體吸收利用。 以上內容僅供參考,如有身體不適請及時就醫,并遵循醫生的建議進行治療。

    2025-03-06 15:21:37
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