羊肉是一種風味獨特、營養豐富、膽固醇含量低、肌肉纖維細、肉質醇香的理想肉食品。傳統中醫學認為，羊肉性干熱，能增強人體熱量，具有助元陽、補精血、療肺虛、益勞損的功效，是冬季進補的佳品。
兔肉的優越性主要在于蛋白質含量高，脂肪含量僅為0.4%，比雞肉還低，只相當于牛肉的5%，熱量不到牛肉的一半，鈣、磷、鐵等礦物質也很豐富。對于愛美者來說堪稱佳肴，既美容又減肥，在肉食中獨樹一幟。
習俗六：吃鴨子
閩南民間在霜降這一天，要吃補品，也就是北方常說的“貼秋膘”。閩南有一句諺語，叫作“一年補通通，不如補霜降”。鴨是餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優良食品。中醫認為鴨肉具有補益氣陰，和胃消食，利水，解毒的功效。
霜降的時間
霜降的時間是每年公歷的10月23日-24日，二十四節氣根據太陽在回歸黃道上的位置制定，太陽黃經為210°時即為霜降。霜降并不是表示“降霜”，“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現，故以霜降臨表示這個“氣溫驟降、晝夜溫差大”的時節，可以說霜降這個名字只是一種比喻。
霜降是什么季節
農歷二十四節氣之一的霜降節氣在每年公歷10月23日左右，霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的后一個節氣，也意味著冬天的開始，霜降時節，養生保健尤為重要，民間有諺語一年補透透，不如補霜降，足見這個節氣對我們的影響。霜降是秋季的后一個節氣，是秋季到冬季的過渡節氣。秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結構疏松。霜只能在晴天形成，人說濃霜猛太陽就是這個意思了。
結語：上文已經為大家介紹了霜降的習俗，我們現在應該知道在霜降的時候，人們需要做哪些情況了。因為霜降天氣比較寒冷，此時大家應該要吃一些能夠起到滋補效果的食物，也要注意防寒，現在大家也知道了霜降具體的時間。
