茨菰
金陵姑蘇一帶所謂的“水八仙”，茨菰即是其中之一。以其諧音，又有慈姑、慈菇等別名，處暑種植，待到冬來，就有這豐厚的球狀球莖可供食用。《本草綱目》云：“慈姑一根歲產十二子，如慈姑之乳諸手，故以名之。”然而湖南部分地區也有以荸薺為茨菰的，這就是另外一番話了。
山藥
山藥享有“神仙之食”的美譽，營養豐富，同時還具有豐富的藥用價值。人類所需的18種氨基酸中，山藥中含有16種。山藥可以補虛健脾胃，山藥對食少體倦的病人有很好的補益功效。《日華子本草》說山藥“助五臟、活筋骨、長志安神、主治泄精健忘”，記憶力不好的朋友，也可以多吃些山藥。
白蘿卜
白蘿卜味辛，甘，性涼，有清熱生津、涼血止血、消食化滯的功效。冬季吃多了油膩食物，也需要多吃些白蘿卜，來幫助腸道蠕動，同時也能緩解干燥內熱引起的咽干，咽痛，咳嗽等癥。幫助身體補水，促進消化，增強人體免疫力。
熱性病患者別吃羊肉
羊肉是一種溫熱性食物，患有牙齦腫痛、扁桃體發炎、痔瘡、咽喉腫痛、目赤腫痛、口苦等癥的人應該少吃或盡量不吃。
痛風患者不能吃羊肉
痛風屬于代謝性疾病，不管是急性發作期還是慢性期，都應長期控制嘌呤含量高的食物。羊肉中含有的嘌呤成分還是比較高的，尤其是羊肉火鍋。嘌呤進入人體，經過代謝之后會產生過多的尿酸，引起體內尿酸含量過高，容易誘發關節痛風。
搭配涼性食物
羊肉是熱性食物，有溫中健脾、暖胃驅寒、益腎壯陽等功效，適用于腰膝酸軟冷痛、畏寒、脾胃虛寒、身體瘦弱、食欲不振等人群。但是羊肉多吃容易上火，中醫講究“熱則寒之”的食療方法。所以，烹飪羊肉建議搭配一些性味平涼的食物，如豆腐、冬瓜、白蘿卜、白菜、菠菜、黃瓜等，能起到清熱、去火、解毒的作用。
陰虛體質不宜吃羊肉
陰虛體質的人常伴有口干咽燥、失眠多夢、心火旺、手腳易熱易出汗、大便干燥、小便赤短等癥。此類人本就容易上火，日常飲食中應多吃一些滋陰潤燥的食物，如銀耳、百合、山藥、黑芝麻、鴨肉、桑葚等。而羊肉是溫性食物，有溫中益氣補虛的作用，陰虛的人不宜多吃，以免加重陰虛癥狀。
結語：上文已經為大家介紹了大雪吃什么，我們現在應該知道到了大雪的時候，應該要為身體補充哪些食物了。大雪節氣的時候天氣比較寒冷，大家應該要多吃一點有營養的食物，也要注意自己的飲食習慣，這樣對我們的身體比較好。
