很多人在冬季會多吃羊肉，適量食用羊肉有助于暖中補虛、養肝。而且羊肉性溫，適量食用羊肉有助于提高身體的御寒能力。經常手腳冰涼的朋友也可以適量食用羊肉來改善。
5、甘蔗
雖然大寒時節氣溫比較低，但是空氣太過干燥，又食用較多溫性食物，很容易導致上火，適量食用甘蔗有助于緩解燥熱。但是甘蔗中糖分比較高，需要控制血糖的人要少吃。
6、梨
大寒時節，寒冷的天氣容易刺激呼吸道黏膜，很多人會有咳嗽的癥狀。適量吃梨有助于緩解咳嗽、清熱去火、潤肺生津。而且梨中的汁水很多，冬季天氣干燥，適量食用有助于補充水分。在大寒時節可以多吃梨，還可以將梨做成冰糖雪梨來食用，對健康也有好處。
7、山藥
冬季食用過多高熱量的食物，有的人會出現消化不良的情況，此時可以適量食用山藥來緩解。山藥的營養價值很高，其中含有多種營養物質，適量食用有助于促進消化。
大寒和小寒一樣都是表示天氣寒冷程度的節氣。當太陽到達黃經300°時，為大寒時節。
大寒處于歲終，大寒過后，下一個節氣就是立春，又是新的一年。大寒時節天氣非常寒冷，過了冬至之后，太陽光的直射點逐漸向北轉移，但是此時太陽光的直射點還處于南半球，所以北半球的熱量還比較少，所以天氣還比較寒冷。
結語：大寒時節的飲食有很多注意事項，我們要多吃一些溫熱食物，比如羊肉、紅棗、糯米等，給身體提供熱量。但是大寒時節，天氣比較干燥，人體也容易出現燥熱，此時可以吃甘蔗、梨等食物來緩解。大寒時節天氣寒冷，除了保證飲食健康之后，還要做好防寒保暖。
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