帶些優(yōu)格和果干的香氣，吃來酸香軟綿。
材料：優(yōu)格1杯、糖2杯、蛋3顆、低筋面粉3杯、泡打粉2小匙、油1/2杯、水果果粒或果干碎適量。
準(zhǔn)備：烤箱以170℃預(yù)熱10分鐘。
做法
優(yōu)格加糖、蛋拌勻，加面粉、泡打粉混合，再加油拌勻，放入紙杯，鋪果粒，以170℃烤20~25分鐘。
芒果檸檬慕斯
內(nèi)餡酸香，入口即化，猶如冰期淋蛋糕。
材料：市售蜂蜜蛋糕1條、芒果泥200克、檸檬皮少許、檸檬汁1/2顆、蛋白2顆、糖50克、鮮奶油100ml、鹽少許
準(zhǔn)備：芒果泥加檸檬汁、檸檬皮混合。蜂蜜蛋糕切成3片，取上下2片。鮮奶油打發(fā)。
做法
蛋白加鹽打發(fā)，分次加糖打到蓬松且不滴下，分次加果泥、打發(fā)鮮奶油拌勻，夾入蜂蜜蛋糕中，冷凍4小時(shí)。
水蜜桃香檳凍
香檳香氣足，且?guī)нm口的酸香，滋味很好。
材料：水蜜桃香檳氣泡酒400ml、水50ml、吉利丁粉10克、新鮮水果丁適量。
做法
吉利丁粉加水加熱至融化，加氣泡酒混合，倒入杯中，灑水果丁，冷藏至凝結(jié)。
選用甜點(diǎn)專用的果泥，因自制果泥水分較多，且甜度不均勻。做果凍時(shí)，果凍好不要使用木瓜或鳳梨，因含有酵素，會(huì)影響凝結(jié)。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道飯后不宜做的9件事是什么了嗎？你知道怎么做才會(huì)幫助胃消化食物了嗎？大家不妨在飯后半小時(shí)后制作這些美味的甜點(diǎn)，讓自己和家人飯后時(shí)光不再單調(diào)。
