日常生活中隨著食物品種與口味的豐富，該吃什么成為一個選擇性的問題。不少人覺得晚餐可有可無，吃什么也變得隨便。但越是“隨便”的晚餐越容易對身體有害。

　　中午多做一些晚上吃：小心半夜拉肚子

　　食物放置之后容易滋生細菌，尤其是蛋白質易變質。這樣的晚餐不僅沒有營養，如果加熱不徹底，還會引起半夜肚子痛、拉肚子現象。既然剩菜剩飯吃不得，那么吃湯泡飯又會怎樣呢?

　　湯泡飯：小心消化不良

　　晚上隨便吃，認為湯泡飯更容易消化。其實，湯中的米飯沒有經過更多咀嚼便咽下，反而容易發生消化不良，長期易發生胃病。而且，晚上喝煲湯，其中的油脂還容易致肥胖。而另外一種“隨便”晚餐也會導致肥胖。

　　餅干、甜點當晚餐：離肥胖不遠了

　　晚餐隨便到吃餅干、甜點，尤其是年輕的女性經常這么做。甜點中糖分、油脂、碳水化合物、反式脂肪酸比較多，影響消化又容易發生肥胖、高血糖。不少女性為了減肥，甜點是不吃了，但拒絕主食，只吃蔬果。

　　蔬果晚餐：小心會水腫

　　蔬果當晚餐只適合偶爾進行，長期容易發生蛋白質缺乏，出現抵抗力下降、水腫、腎負擔加重等。甚至一些水果中糖分過高也引起肥胖。有人會說：雖然吃得晚，但搭配卻很健康。殊不知這樣危害更大。

　　晚餐吃得晚：傷身

　　容易發生肥胖、結石、失眠、高血糖、高血脂、口臭、便秘等問題。所以，晚餐不能隨便吃，越是隨便，越容易傷害身體，是對健康的不負責。那么晚餐該如何吃呢?

　　4招讓你的晚餐“不隨便”

　　六點半之前吃。給身體消化食物與消耗熱量留出時間。遲別超過晚上八點。

　　常備救急的晚餐。選擇牛奶、豆奶、面條、餃子等，飯后再吃個水果。做飯不麻煩又吃得營養。

　　下館子也有原則：晚餐在外面吃，點菜可以遵循一定規則，如素菜多，葷菜1-2個，有湯和主食。

　　加班也可以吃營養晚餐：什錦燕麥用牛奶沖泡，再配以水果。或者堅果配牛奶，下班后吃個水果。制作速度快、營養又可以早點吃。

　　所以，以后的晚餐不隨便也能吃得營養。另外，晚餐忌吃太多、太飽與太葷。希望大家能把晚餐吃好，擁有健康身體與良好睡眠。

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