膽固醇高對我們的健康是非常不利的，所以生活中我們一定要控制膽固醇的攝入量才有利健康。那么生活中如何控制膽固醇呢?接下來就讓我們一起隨著健康早知道視頻節(jié)目卜培莉專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何控制膽固醇

　　1、海帶

　　海帶是我們生活中經(jīng)常吃的食物，不僅美味而且含有豐富的營養(yǎng)價值，對于降低膽固醇是非常有利的。

　　含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。

　　2、魚

　　如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預防中風。

　　3、韭菜

　　韭菜含有豐富的營養(yǎng)價值，經(jīng)常吃有著不錯的補腎作用，對于調節(jié)膽固醇也是非常有幫助的，生活中我們要常吃。

　　韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)，其中包括多余的脂肪，達到減肥塑身的效果。

　　4、胡蘿卜

　　富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發(fā)生化學反應后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

　　5、玉米

　　玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。

　　6、香菇

　　能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

　　本期嘉賓介紹

　　卜培莉

　　女，主任醫(yī)師，教授，1962年8月出生，1984年畢業(yè)于山東醫(yī)學院醫(yī)學系，醫(yī)學博士。現(xiàn)任齊魯醫(yī)院心內科主任醫(yī)師、山東大學教授、博士生導師。

　　主要從事高血壓病、心臟功能尤其是心臟舒張的基礎和臨床研究及超聲心動圖無創(chuàng)檢查技術的臨床應用。兩次獲得院內危重病人搶救成功獎。曾數(shù)年擔任教學秘書，帶碩士研究生6名。共發(fā)表論文20余篇，參編著作2部。承擔和參加衛(wèi)生部、山東省的多項研究課題，獲山東省科技進步三等獎l項、省教委二等獎l項，參加課題獲省、部級科技進步獎二等獎3項。目前承擔的課題主要有：心室重構中心肌間質纖維化的影響因蠢-和藥物干預研究。

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