雞湯是養生保健的好飲品，我們日常生活中經常喝雞湯對我們的身體健康是非常有利的，能夠預防感冒的發生。那么日常生活中雞湯的功效有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著家政女皇全集欄目夏天專家來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　雞湯的功效

　　1、緩解感冒癥狀

　　雞湯含有豐富的營養價值，經常喝雞湯對我們的身體健康是非常有利的，能夠非常有效的防治感冒的出現。

　　雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能這是因為雞湯能夠有效地抑制人體內的炎癥以及黏液的過量產生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數也會相對減少。

　　所以，在戰勝感冒和流感過程中，雞湯是一種積極的“非正規軍”。

　　冬季是非常適合喝雞湯的，它能夠有效提高我們人體的免疫力從而預防各種常見疾病的發生，有利我們的健康。

　　2、滋補養顏

　　對于女人來說烏雞是一個很好的滋補品，此湯有滋潤養顏，提高免疫力，補血調經，除煩退熱之功效。

　　雞湯食用禁忌

　　1、胃酸過多

　　雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人， 一般不宜喝雞湯。

　　2、膽道疾病

　　膽囊炎和膽石癥經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。

　　3、高血壓癥

　　高血壓患者如果日常生活中經常喝雞湯，不僅會引起動脈硬化，還會使血壓持續升高，對患者的健康危害非常大。

　　4、高血脂癥

　　雞湯中的脂肪被吸收后，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。

　　5、腎功能不全

　　雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血癥，加重病情。

　　本期嘉賓介紹

　　夏天

　　男，中式烹調高級技師，中國烹調高級營養配餐師。

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