男人喝豆漿的幾大誤區
誤區一:男人不適合喝豆漿
豆漿中含大豆異黃酮等雌激素,正是這個原因,讓很多人認為男性不適合喝豆漿。對此,李里特告訴記者:“大豆異黃酮是起到雙向調節作用。雌激素不足時補充,雌激素過剩時還能抑制。因此男性喝豆漿并不會改變體內的雌激素含量,不會女性化。”
誤區二:豆漿只適合老年人
有的人認為豆漿只適合老年人喝,其實不然。據了解,豆漿中的優質植物蛋白、不飽和脂肪酸、植物固醇、大豆皂甙等都是很好的成分,有助各個年齡段人群的身體健康。對于兒童來說,豆漿還能起到良好的補鈣作用,滿足身體生長所需的蛋白質、微量元素等,大豆卵磷脂更能促進腦部發育。
誤區三:三高患者不能喝豆漿
豆漿中糖分很低,不含膽固醇,其脂肪屬于不飽和脂肪酸,不但不會增加血脂,還能降低血液膽固醇。李里特說:“如果擔心三高問題,吃豆類,尤其是大豆類食品反而比較好。”
誤區八:豆漿中的蛋白質不如牛奶
這是個錯誤的觀點,大豆中蛋白質含量高達38%-42%,而且大豆蛋白已經被認定為世界上好的蛋白質,再經過九陽豆漿機的超微精磨,豆漿中的大豆蛋白能得到更充分的釋放。
專家說:“實驗研究表明,大豆蛋白比雞蛋清、普通瘦肉、牛奶酪蛋白都好,每天至少攝入25g,就可以有效降低血液膽固醇。”
誤區九:煮豆漿的沫不能喝
煮豆漿時候會有很多沫,有的人認為豆漿沫有毒不能喝,其實不然,豆漿沫與黃豆中的卵磷脂、大豆皂甙等成分有關。李里特就表示:“豆漿里面的沫,也是大豆中的營養成分,并不是什么有毒的東西。”
誤區十:豆漿只適合早上喝
一直以來中國人習慣了早餐喝豆漿,其實豆漿也適合在午餐、晚餐作為配餐飲品。由于豆漿富含植物蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素、礦物質等營養素,能夠有效滿足人們日常營養,所以適合經常飲用。