誤區十一:豆漿只能喝熱的
豆漿之所以要喝熱的,其實并不在于溫度,而是生熟。李里特說:“生豆漿里關鍵是有一種胰蛋白酶抑制素,它會阻礙蛋白質的分解。人食用了會妨礙消化,可能會拉肚子,鬧肚子。但只要經過煮熟,胰蛋白酶抑制素就會失去活性,不再阻礙消化。”
誤區十二:豆漿不能當水喝
豆漿應該喝多少?李里特給出的建議是:“應該每天堅持喝一些,比如早餐多喝,或者把它當成水喝。科學界認為每天至少應攝取25克大豆蛋白,算下來差不多每天要喝一公斤,占到每天喝水量的一半。”如果自制的較濃的豆漿,一斤即可。
誤區十三:早餐豆漿和雞蛋不能一起吃
豆漿和雞蛋并不是不能一起吃,而是雞蛋中的粘液蛋白質會與豆漿中的胰蛋白酶結合,進而不易被人體吸收,因此只是蛋白質的流失,浪費點營養而已,并不會產生副作用。
誤區十四:喝豆漿容易食物中毒
有人因為聽說喝豆漿會中毒就將其拒之門外,實際上這是個錯誤理解。只要豆漿煮熟,喝豆漿就不會中毒,但為了避免營養流失不宜反復煮熟。如果用九陽倍濃植物奶牛豆漿機做豆漿,還能大幅提高豆漿濃度,并提升口感。
誤區十五:只要是豆漿都沒什么區別
豆漿是廣受人們喜愛的健康飲品,但豆漿是怎么做的非常重要。街邊的豆漿盡量不要喝,在超市購買豆漿也要注意保質期等問題。放心健康的方式是選購九陽等大品牌豆漿機,自選材料親手制作,而且還能隨意制作,想喝就喝。
結語:看了上文的介紹你是不是對喝豆漿的知識有所了解呢?小編覺得知道你喝豆漿的方法是正確的,那么豆漿一定是對人體有好處的,所有大家都不用擔心男人喝了豆漿會變“女人化”,希望上文能對你有所并幫助!