調(diào)料

　　芝麻醬30g，花椒5g，干紅辣椒5g，植物油30g，鹽適量，雞精少許。

　　做法

　　1、木耳菜洗凈，去掉老根，放入開(kāi)水鍋中焯一下，瀝干，切斷，裝盤(pán)，芝麻醬用植物油調(diào)開(kāi)，加入鹽和雞精調(diào)勻。

　　2、鍋中放油，下入花椒用小火炸焦，撈出棄去，再放入干辣椒，關(guān)火，辣椒變色即撈出。

　　3、將芝麻醬，扎好的麻辣油均勻的淋在木耳菜上，拌勻即可。

　　日常飲食方面需要注意

　　第一

　　一定要限酒，不必戒肉。

　　第二

　　每頓飯二兩糧，不當(dāng)泔水缸。

　　第三

　　三份高蛋白(一兩瘦肉、一個(gè)雞蛋、二兩豆腐)。

　　第四

　　飲食四有，有粗有細(xì)不甜不咸。

　　還有，“吃飯七八分飽”，不能吃飽了，尤其是肝硬化病人更不能吃飽了。

　　肝硬化病人吃?xún)扇诛柧涂梢粤?，吃飽以后腹壓高?huì)出血的，可以多餐少吃。

　　另外，我們提倡低熱量飲食。適當(dāng)?shù)靥岣叩鞍踪|(zhì)量。高蛋白膳食(1.5-1.8g)，要注意補(bǔ)充維生素，礦物質(zhì)、植物纖維。

　　結(jié)語(yǔ)：看完本文，相信大家對(duì)中度脂肪肝的危害和預(yù)防等都有了一定的了解和認(rèn)識(shí)，其實(shí)中度脂肪肝如果及早發(fā)現(xiàn)并采用積極的方法配合科學(xué)的治療是可以被治愈的，而且中度脂肪肝在飲食方法就必須更加講究了，有很多方面都是要注意的。