推薦食用時(shí)間

　　早餐|中餐|晚餐|零食

　　營(yíng)養(yǎng)解析

　　粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精等功效。

　　食物相克

　　粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。

　　白果蓮子粥

　　工藝：煮

　　口味：清香味

　　菜系：夏季養(yǎng)生調(diào)理

　　功效：夏季養(yǎng)生調(diào)理 快餐/主食

　　主料：白果(干) 60克 蓮子 50克

　　輔料：燕麥片 30克 芡實(shí)米 30克 桂圓肉 30克 棗(干) 15克

　　調(diào)料：冰糖 15克 各適量制作方法

　　1. 蓮子以溫水泡開(kāi);2. 白果仁洗凈，浸泡回軟，去除白果心;3. 芡實(shí)、桂圓肉、紅棗均洗凈備用;4. 鍋中加入約2000毫升冷水，將麥片、白果、芡實(shí)、桂圓肉、紅棗放入，先用旺火燒沸;5. 然后改用小火繼續(xù)熬煮15分鐘，加入蓮子，再煮10分鐘;6. 后加入果糖調(diào)勻，即可盛起食用。

　　推薦食用時(shí)間

　　早餐|中餐|晚餐