洋蔥炒雞蛋是我們日常生活中非常常見的美食了，有豐富的營養價值，烹飪簡單，食用方便可口。我們在人們日常生活中經常見到。洋蔥炒雞蛋色香味俱全，是人們可口的美味佳肴。那么怎樣做出色香味俱全的洋蔥炒雞蛋呢?接下來一起去看看吧。
做法
做法一
食材：洋蔥、雞蛋，油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。
制作流程
1.把雞蛋用油炒好，拿出來待用。
2.加油,油熱后加洋蔥翻，炒軟后放雞蛋。
3.加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。
做法二
食材：臘腸，雞蛋，洋蔥，醬油，西紅柿，鹽，白醋，食用油，雞精。
制作流程
1、雞蛋加適量鹽打散，后滴加少許白醋，攪打均勻。
2、臘腸清水沖洗，切成細丁。洋蔥剝皮切碎粒。
3、坐鍋熱油，倒入臘腸丁翻炒2分鐘，再倒入洋蔥翻炒至八成熟。
4、后，倒入蛋液，成型后小動作跟臘腸，洋蔥翻炒均勻即可。
5、隨后適量撒雞精少許。
做法三
食材：雞蛋2--3個，中等大小紫皮洋蔥1個，韭菜10根左右，料酒1/2茶匙(3ml)，清水1湯匙(15ml)，鹽1/2茶匙(約3克)。
