山藥南瓜粥
材料：大米，山藥，南瓜，紅棗。
做法：
1、將南瓜和山藥去皮、切塊;紅棗用水浸泡清洗干凈。
2、鍋內放入洗凈的大米和水，煮開加入南瓜和紅棗，再次煮開。
3、煮開后加入山藥，再次煮開后將蓋揭開，慢煮，煮至大米和南瓜軟爛即可。
山藥不能和甘遂一起吃
山藥作用是補腎健脾潤肺，而甘遂則峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動，產生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
山藥不能和豬肝一起吃
山藥富含維生素C，而豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，會加速氧化而破壞，降低了營養價值，所以食豬肝后，不宜再食山藥，更不可將兩者放在一起煮。
山藥不能和土豆一起吃
食用土豆后，人的胃里會分泌大量的胃液，產生大量鹽酸，如果在此時再吃富含鞣酸的山藥，鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白質結合產生沉淀，這種沉淀既難以消化又不易排出，極易導致消化不良，還可能導致胃結石。
山藥不能和黃瓜一起吃
黃瓜中含有維生素C分解酶，而山藥富含維生素C，如果與山藥同食，那么，山藥中的維生素C會被分解破壞。
山藥不能和南瓜一起吃
南瓜和黃瓜同理，也含有維生素C分解酶，如果與富含維生素C的山藥同食，維生素C會被分解破壞，從而降低了山藥的營養價值。
山藥不能和胡蘿卜一起吃
胡蘿卜同上，山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿卜中含維生素C分解酶，若兩者同時食用，維生素C則被分解破壞。
總結：山藥和什么一起煮比較好吃，本文有推薦了幾種食譜以及他們的做法。都是非常的簡單并且有營養的吃法，大家可以在家嘗試一下。山藥是非常具有價值的食材，但是有一些食物是不適合和山藥一起吃的，比如南瓜、胡蘿卜等食材，本文也有詳細的介紹。希望能夠幫助到大家。
