1、花生
研究人員發現，雖然花生中含有一些植物油脂，但同時含有高濃度的葉酸、泛酸等物質，這些物質能夠抑制惡性膽固醇，如果每天能食用50g左右的非油炸方式烹飪的花生制品，可以有效減輕體重，并且不易反彈。
2、黑巧克力
黑巧克力中含有咖啡因、可可堿和酚類抗氧化成分，這些成分能夠有效抑制導致體重升高的某種激素發揮作用，同時保護心腦血管健康。在選擇黑巧克力時，一定要買那些糖分含量較低的食品，雖然口感可能并不是非常理想，但卻能夠避免額外熱量的攝入。
3、柚子
柚子中含有大量的抗氧化物質，這些成分在進入身體之后能維持血糖穩定，同時促進熱量消耗，避免過多熱量儲存堆積。另外，柚子皮中的芳樟醇等物質可以通過呼吸道刺激神經和大腦，幫助加速體液循環，預防并改善浮腫問題。
4、燕麥
燕麥中含有的不可溶性粗纖維物質可謂是腸道清道夫，進入消化系統之后，粗纖維不會形成分水溶膠狀物質，只會維持原狀，所以能夠有效刮落附著在腸壁上的垃圾和宿便，讓血液質量也得到凈化，加速新陳代謝。
5、玉米
雖然同樣屬于粗糧，但玉米的熱量卻比很多豆類或者谷物還要低。玉米排毒、促進代謝的屬性源于其中含有的大量纖維質，能凈化血液和腸道環境，而其中的維生素A、B族維生素更可以有效促進新陳代謝，降低食物中糖類物質的吸收和轉化。
6、生姜
生姜中含有一種類似于辣椒素的物質，但在作用相同的前提之下，這種成分的性質要比辣椒素溫和得多，不易刺激嬌嫩的腸胃，進入體內之后，它可以直接刺激淋巴和血液循環，在一定程度上提升體表溫度，促進排汗，同時燃燒多余的熱量。
7、三文魚
三文魚屬于一種非常健康的深海魚類，其中的不飽和脂肪酸物質，即Ω-3和Ω-6能夠中和血液中的游離脂肪，讓脂肪細胞不容易囤積在大腿，腰腹等部位。
8、優酪乳
優酪乳其實就是含有益生菌成分的乳制品，其中的益生菌卻能幫助保持腸道功能平衡，加速排毒，其中的蛋白質更能提供長時間的飽腹感，避免暴飲暴食的問題發生。更重要的是，優質優酪乳其中會含有大量的鈣質成分，這類成分又是抑制脂肪囤積的好幫手。
9、青紅椒
青紅椒中的維生素C含量絲毫不亞于那些口感發酸的水果，比如檸檬、橙子、奇異果。維生素C對促進新陳代謝尤為重要，它盡可以維持血液健康、凈化體內環境，還可以有效對抗自由基對肌體造成的不可逆侵害。
10、綠茶
綠茶中的兒茶素有著類似于咖啡因的神經刺激作用，可并不會加速心臟負擔。兒茶素不僅具有抗氧化、改善血液質量的作用，還能夠幫助身體消耗多余的熱量。
結語：相信大家看完以上內容之后也是知道的了脂肪代謝的過程以及可以促進脂肪代謝的一些食物。如果你想要減肥的話，了解以上內容對你來說是非常有幫助的。因為多吃一些促進脂肪代謝的食物是具有保持身材效果的。
