很多妹子喜歡吃紅薯、土豆這些蒸完面面的食物，尤其是紅薯，有的品種特別甜，經常能在路邊看到賣烤紅薯的人。但是這兩種食物的皮卻不太好剝，一些懶人為了省事就直接連皮都一起吃下去了，還以為皮也是有營養的，卻不知上面的毒素也都被我們吃到肚子里去了。
尤其冬季更不應該亂吃一些有毒的食物，因為冬季天冷，我們的新陳代謝會減緩，垃圾毒素更容易堆積在體內排不出來，給身體帶來不必要的負擔。現在小編要給大家介紹一下紅薯皮、土豆皮還有其他一些食物的皮，都能給我們的身體帶來哪些麻煩。
土豆皮可能導致慢性中毒
土豆皮里含有一種叫做配糖生物堿的東西，雖然名字很陌生又難記，那我們就只要記住土豆皮里有一種東西是有毒的就行了。尤其是發芽的土豆和青色的土豆上，這種毒素的含量就更大了。由于這種毒素是讓人慢性中毒的，所以暫時或者前期癥狀并不明顯，甚至是沒有癥狀，所以一般不易被人發覺，但它的危害卻是不小的，所以我們千萬不能掉以輕心。
這里介紹一個去土豆皮的小妙招給大家，就是用刀子將土豆皮劃開一條線，然后把土豆放水里煮一下，再將其撈出放到冷水中，輕輕向刮痕兩邊施力一拽，土豆皮就可以脫落下來了。
紅薯皮對肝臟不好
有些地方紅薯叫做地瓜、還有叫甘薯的，總之就是那種紅色皮黃色瓤，也有發白一點的瓤的根莖類食物。因為它們長時間與土壤接觸，難免會將土壤里的有害物質吸附到皮上，食用過多會帶來胃部不適。還有一些烤紅薯的商販，為了節約成本會用焦炭作為燃料，焦炭燃燒起來產生二氧化硫等有害物質也會沉積在被烤的紅薯皮上，真是細思極恐，還是乖乖把皮剝了再吃吧，千萬不要再怕麻煩了。
成熟的秋柿子皮在吃起來的時候會有澀澀的感覺，那是因為上面有一種叫鞣酸的東西，當然對這個東西我們也沒有很了解，只是這種東西吃到胃里后，容易引起腹部不適、飽漲、食欲不振等癥，因此不要吃為去皮的秋柿子，空腹的時候也好不吃秋柿子。
除了上面三種食物的皮不要吃外，還有銀杏果的皮也不能吃，對神經有所傷害。荸薺，又名馬蹄，因為是生長在水田中的，所以上面會有寄生蟲，吃下去難免不生病，它的皮也是不能吃的。
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