說到豆漿,很多人非常喜歡。豆漿油條是享譽世界的飲食搭配,也是傳統的中華小吃。隨著油條詬病的不斷凸顯,人們不再熱衷吃油條,但對于豆漿的喜歡、熱情卻絲毫沒有減退。很多知名小吃店,都配有豆漿,其價格還不菲,當然自己平時也可以在家中用豆漿機榨豆漿喝,不僅美味,而且有助于身體保健。
豆漿的營養成分有哪些?
不論是黑豆還是黃豆,都可以榨成豆漿,對促進保健、獲得健康非常好,其中營養極其豐富,包括:熱量、蛋白質、磷脂、碳水化合物、維生素B1、煙酸、鈣、鐵、銅等。其成分適合男女老少。
當然了,可能有人看豆漿在人們飲食中占據那么高的地位,想著要貶低一下豆漿,為此會有女人喝豆漿會引起乳腺癌的說法,并且這樣的說法越演越烈,讓很多人對于豆漿不再那么熱衷,甚至不喝豆漿,真實的情況可不是這樣,這樣的謠言也希望各位朋友多注意,不能相信。應該正確的喝豆漿,因為喝豆漿真的非常好,這些好處一定要記住。
延緩衰老
喝豆漿對身體好,喝豆漿時能吸收大豆異黃酮,其性質與雌性激素差不多,能不斷的補充雌性激素分泌不足引起的缺陷,對改善身體結構、促進身體保健、緩解衰老非常好。女性喝了豆漿之后,能更好的展現青春與活力。
滋養皮膚
作為營養含量極高的飲品,喝豆漿對促進保健也有幫助,特別是對皮膚干燥、起皮有非常好的緩解作用,堅持喝豆漿,能不斷的滋養皮膚,顯得更水嫩。
預防糖尿病
糖尿病的出現,對健康影響極大,喝豆漿能預防糖尿病,這是因為在豆漿中有纖維素,能阻止食物中糖分的吸收,進而達到降低血糖的目的。如果擔心血糖升高,可以適當的喝點豆漿,以此來進行預防保健。
提高大腦活力
喝豆漿時能吸收鈣離子、鎂離子,這些物質能降低血脂,不斷的改善腦部血液流動,從而能避免腦梗塞、腦出血的發生,對促進大腦活力、提高大腦功能非常有效。
當然了,喝豆漿對身體的好處確實需要大家多重視,飲用的時候,注意事項依然不能忽視。
未煮熟的豆漿吃不得
如果是新型的豆漿機,豆子在榨汁的時候會變熟,當然,如果是老式的豆漿機,還需要將榨好的豆汁放在鍋中熬煮。不要看著豆漿剛開始冒泡就認為豆漿熟了,這樣的情況可能是假沸。一定要多燒一段時間,徹底煮熟了才能喝,不然的話,會引起中毒。
一次不要喝太多
食用食物時不是說越飽越好,而是要留著三分肚子,吃的太飽并不好。豆漿如果喝多了,會引起蛋白質消化不良,容易引起腹脹。
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