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南瓜的功效 常吃這種食物能夠護(hù)理皮膚(2)

  6.把南瓜條放到容器內(nèi),分次加入淀粉,一邊加淀粉,一邊用筷子翻拌,使每一條南瓜都均勻地裹上一層淀粉,南瓜條上盡量多裹一些淀粉。

  7.鍋內(nèi)加入油燒至5-6成熱,下入裹好粉的南瓜條炸制,把南瓜條炸制1分鐘左右,外表微有脆感時(shí),撈出瀝油。加大火力,升高油溫至7成熱左右,放入南瓜條二次復(fù)炸1分鐘左右,炸制外焦并呈金黃色時(shí),將南瓜條撈出,瀝凈油待用。

鍋內(nèi)加入油燒至5-6成熱,下入裹好粉的南瓜條炸制

  8.將炸南瓜條的油倒出,留少許底油,留1湯匙左右就可以了,不要留多,下入鴨蛋黃,小火翻炒,將鴨蛋黃小火炒至翻沙,起沫。

  9.下入炸好的南瓜條,翻炒幾下,使南瓜條上沾滿蛋黃,關(guān)火,盛出裝盤(pán)即可。

  南瓜餅

  所需材料:南瓜、糯米粉、白糖、

  做法步驟

  1.將南瓜洗凈,切去南瓜的外表的硬皮和瓜瓤

  2.再將南瓜切成薄片,放在盤(pán)內(nèi)

  3.鍋加水燒開(kāi),將裝南瓜的盤(pán)子放入,蓋上鍋蓋,大火蒸十幾分鐘,將南瓜蒸熟

  4.到時(shí)間后,將南瓜取出,倒出多余的水分,趁熱,加入白糖,將南瓜用勺子壓成泥

  5.加入糯米粉,和成團(tuán)狀,揉得干一點(diǎn)比較好,面團(tuán)里也可加少量食用油,會(huì)使成品外觀比較有光澤,將面團(tuán)分成均勻一些的小面團(tuán),

  6.將月餅?zāi)?nèi)撒入少許糯米粉,防止面團(tuán)粘連模具,將面團(tuán)放入月餅?zāi)?nèi),壓成南瓜餅,其余依樣做好,如果沒(méi)有模具,將面團(tuán)用手壓成餅也可以

  7.鍋加油燒熱,下入南瓜餅小火煎制,要用小火煎制,用大火容易,外焦里不熟,將一面煎制定型,翻面再煎制另一面

  8.期間,翻幾次面,將南瓜餅煎至金黃熟透,關(guān)火,盛出,用廚房紙吸油即可。

  南瓜的禁忌

  1、南瓜也是過(guò)敏原中的一類,對(duì)南瓜過(guò)敏的人食用南瓜可能會(huì)造成皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等等過(guò)敏癥狀,所以對(duì)南瓜過(guò)敏的人要慎重食用南瓜。

南瓜也是過(guò)敏原中的一類

  2、南瓜是溫性食品,食用多了會(huì)造成體內(nèi)濕熱,患有氣質(zhì)中滿者、濕熱氣滯者、腳氣等這些人群在食用南瓜的時(shí)候要謹(jǐn)慎。

  3、不要長(zhǎng)期的食用南瓜,南瓜中富含豐富的胡蘿卜素,人體攝入過(guò)量的胡蘿卜素會(huì)沉積在角質(zhì)層當(dāng)中,時(shí)間長(zhǎng)了,皮膚會(huì)變成黃色。

  4、南瓜不能和紅薯、羊肉同時(shí)食用,南瓜與紅薯都屬于滯氣食物。二者同時(shí)使用會(huì)導(dǎo)致胃脹的癥狀,南瓜和羊肉屬于熱性食物,會(huì)導(dǎo)致便秘。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了南瓜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)南瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃南瓜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,不過(guò)人們?cè)诔阅瞎系臅r(shí)候要知道它的禁忌。

南瓜的做法 南瓜的功效 南瓜的禁忌 
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