藍莓醬怎么做
原料
冰凍藍莓、白糖。
做法
1：取冰凍藍莓200g，白糖40g。
2：待藍莓自然解凍后，用勺子按碎。
3：將白糖倒入按碎的藍莓中。
4：用小火將加糖的藍莓煮開，煮的過程中不斷攪拌，直至粘稠狀即可關火。
5：將出鍋的藍莓放涼后，放入無水無油的干凈瓶子中，密封冷藏保存，隨吃隨取。
要點
1、熬藍莓醬的時候，一定要小火，邊熬邊攪拌，以免糊鍋。
2、熬藍莓醬的時候好拿個蓋子遮擋一下，以免藍莓汁飛濺到衣服上不好清洗。
藍莓醬奶香蛋餅
用料
雞蛋;
面粉;
藍莓醬;
牛奶。
藍莓醬奶香蛋餅的做法
雞蛋打散加入適量面粉細心拌勻加牛奶調節濃稠度靜置一小會兒后過濾一遍起鍋 可以不放油也可以抹一點點油開小火 舀一勺面糊下去表面出現小泡泡的時候翻面抹藍莓醬。
藍莓醬乳酪派
用料
低筋面粉25克，乳酪餡;
黃油40克，派皮;
