預防細胞癌變
石榴中富含的維生素C和胡蘿卜素都是可以預防細胞癌變的抗氧化劑，對預防動脈粥樣硬化也有療效。
寧神除煩
石榴含有豐富的碳水化合物，它們能夠補充大腦消耗的葡萄糖，從而緩解大腦因葡萄糖供給不足而出現的疲勞易怒、頭暈失眠、夜間出汗、注意力渙散、記憶力減退、心情低落甚至是出現幻覺等癥狀。
把石榴準備好，然后準備好工具。
把石榴橫著，然后切掉兩面的結和尾部。
用水果刀再在石榴的中間位置切一個小口，然后用刀尖沿著小口把整個石榴劃好印子。謹記不可劃的太深，傷到石榴籽。
劃好口子后，用兩只手沿著口子的部分掰開石榴。
用準備好的大湯勺，輕輕敲打石榴表層，這樣石榴籽就會自動掉下來，而且是完整的石榴籽，水分一點也不會流失。下面放一個大一點的容器，接住敲打下來的石榴籽。
半個石榴籽在輕輕的幾個敲打下，就自動到碗里去了哦。
用同樣的方法把另一半石榴也敲打好，然后選出碗里的白色皮皮，好吃的石榴就可以好好飽口福了。
1、石榴的營養成分：它含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族 維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量 比蘋果高1～2倍，可見它的營養價值的極高的吧!
2、石榴蔬菜汁相比：與果汁相比很多人也許會選擇蔬菜汁，因為飲用蔬菜汁是補充植物性營養物質較為方便的方式。并且與典型的果汁相比，含有更少的糖分及卡路里。而蔬菜汁當中的佳選擇則是番茄汁。但是在所有的果汁中，綜合營養價值高的當屬石榴。
3、石榴有美容效果：其實石榴中富含礦物質，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。從干石榴種子里榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%。這是一種非常獨特有效的搞氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用。衰老和癌癥都是一個長期、緩慢的發展過程。
4、促進一氧化氮物質生成：人體并不能直接吸入一氧化氮，因為一氧化氮非常容易氧化成二氧化氮，對人體有害，所以如何在日常生活中攝入能使血管內產生一氧化氮的物質就成為一個難題。有專家表示，在飲食中有一些獲取產生一氧化氮物質的方法。“比如石榴中所含有的能產生一氧化氮的物質很多，如果喝純度比較高的石榴，10分鐘后，就能起到與吃小量的偉哥非常接近的效果血管開始擴張。”
結語：上面已經為大家介紹了有關于石榴的功效，營養價值，其實我們平時經常見到的水果都具有意想不到的功效。但是效果再好也不能多吃。所以平時我們在吃石榴的時候一定要適量，注意飲食安全。
