對嘔吐、燙傷燒傷有很好的療效
醫學研究證明，綠豆湯對嘔吐，燙傷和燒傷也有一定的療傷作用。綠豆湯可以緩解嘔吐、燙傷和燒傷之后的不適感。
滋養皮膚
綠豆湯可以調和五臟，滋養皮膚。對改善干燥的肌膚有著不錯的作用。
預防高血壓
現代醫學證明，綠豆湯對于高血壓有著一定的預防作用，經常食用綠豆湯，會降低高血壓的得病率。而且1973年的《新醫學》中記載，硫磺、綠豆等量(用紗布包好)，加水煮2小時后取出硫磺干燥， 加酒制大黃20%制片，每次4片，日服1次，飯后服， 10 天為1療程，療程間隔5天.治療107例高血壓病癥，治愈率68.22%，有效率為93.46%。
治療腮腺炎
《江西醫學雜志》曾經有過報道，用生綠豆60克置小鍋內煮至將熟時，加入白菜心2～3個， 再煮約20分鐘，如此熬成的綠豆湯，每日1～2次。治療腮腺炎34例(病程3～4天)，全部治，若在發病早期使用更好。
治療癤瘡、漆瘡、復發性口瘡
現代醫學證明，綠豆湯對癤瘡、漆瘡、復發性口瘡有一定的療效作用。
綠豆的保質期是多久
這要根據具體的情況來定。
如果是干燥的綠豆大概可以存放兩年以上，但是必須要把綠豆存放在干燥的環境中，并且好要使用保鮮膜包著。注意霉變或蟲蛀就不得食用了。
如果是新鮮的綠豆的話那多保質期只有一個月左右，因為這時候綠豆所含的水分是比較多的，存放不好就會導致發霉或者長蟲子。
如果綠豆被制作成了點心之類的產品的話那是要被冷凍或者冷藏的，保質期也變得很短，通常只有一個禮拜，多半個月。
