2、延緩人體衰老
花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育,有增強(qiáng)大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細(xì)胞,有效地延緩人體過(guò)早衰老,具有抗老化作用。
3、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育
花生含鈣量豐富,可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育,并有防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生?;ㄉ泻胸S富的脂肪油和蛋白質(zhì),對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者有養(yǎng)血通乳作用。
4、預(yù)防腫瘤
花生、花生油中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類(lèi)物質(zhì)——白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑,同時(shí)還能降低血小板聚集,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為有效的抗衰老物質(zhì)之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會(huì)對(duì)飲食與健康發(fā)揮更大的作用。
哪些人不能吃花生?
因?yàn)榛ㄉ竞偷鞍踪|(zhì)含量非常高,那些體寒濕滯、脾虛便泄,以及有胃腸道疾病的人不宜食用,否則會(huì)加重腹瀉。對(duì)于有肝膽疾患的人來(lái)說(shuō),花生會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。皮膚油脂分泌旺盛、易長(zhǎng)青春痘的人,也不宜過(guò)量進(jìn)食花生。由于花生有止血作用,能增進(jìn)血凝,促進(jìn)血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
1、痛風(fēng)患者
痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出,加重病情,所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生,痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
2、膽囊切除者
有膽囊炎,特別對(duì)膽囊行施切除手術(shù)者,都應(yīng)忌食花生米。因?yàn)榛ㄉ闹拘枰銐虻哪懼ハ?,膽病患者的膽囊無(wú)法排出所需的膽汁,膽囊切除者幾乎斷絕了膽汁的來(lái)源,要消化花生的脂肪,就必須增加肝臟分泌膽汁的負(fù)擔(dān),因而,吃花生又會(huì)損害肝臟的功能。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類(lèi)患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油?;ㄉ撞粌H油脂多,而且硬、不易消化,在胃的消化過(guò)程中,會(huì)摩擦潰瘍瘡疤而加重胃痛,甚至?xí)偈寡莜兌鲅;ㄉ字泻?0%油脂,它有潤(rùn)腸導(dǎo)瀉的作用,吃食花生后,會(huì)更加重腹瀉,不利于病情好轉(zhuǎn),更影響身體康復(fù)。
4、想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進(jìn)了581千卡的能量,相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭,所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容,通過(guò)上文的介紹,大家知道吃花生的好處了吧,花生是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的一種食物,所以大家可以多多的食用,但是這些人群在食用的時(shí)候一定要慎重考慮哦!