子粉的營養價值很高，所以椰子粉的作用也很大。純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿, 再以噴干法制成粉狀。

　　中醫認為，椰肉味甘，性平，椰子粉具有補益脾胃、殺蟲消疳的作用;椰汁味甘，性溫，椰子粉有生津、利水等作用。由此可以看出椰子粉是藥食兩用的佳品，是迄今為止世界上氨基酸含量高的天然飲品。

　　1、豐富是微量元素

　　椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素。經常吃可以均衡人體營養所需，提高人體營養攝入量，增強人體免疫力。

　　2、含有維生素E

　　椰子粉里面含有豐富的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的循環系統。

　　3、光滑皮膚

　　椰子粉里含有的維生素B族和C是天然補劑，尤其是維生素C，含有抗氧化成份，在與日光接觸中發揮中和游離基的作用，促進新陳代謝，避免黑斑和雀斑的產生，改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象，使肌膚美白;可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質，增添肌膚光滑。

　　4、通便

　　常喝椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，尤其適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。

　　5、可作為調味劑

　　口味香醇，可作為咖啡伴侶、奶茶、麥片的調味劑，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子粉，更具一番獨特風味。

　　6、烹飪

　　還可用來烹調食品，海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統，不僅椰香誘人，還有一定滋補作用，用椰子粉代替椰子用于烹調，方便、快捷而且干凈實用。

　　如何選購優質椰子粉

　　作為海南特產的重要的“代表作”之一，基本上都是純天然的。但是也不排除在市場上會出現“偽造名牌”和“過期椰子粉”。

　　好就是在購買前，在網上搜索名牌子，比如海南的老牌名店的包裝袋是怎樣的，因為某些“高仿”的包裝不注意細節是難以發現的。

　　假如不能親身來到海南，那好選擇網上購物，但必須是選擇性價比較高、在海南聲譽和口碑的較好的網店。

　　結語：通過上文的講述，想必大家對于喝椰子粉的好處有了一個比較全面的了解了吧，椰粉作為海南的特產，廣被流傳，如果我們能夠經常食用椰子粉的話，說不定我們就能像海南人一樣有著比較長的壽命哦。所以有條件的話，是比較建議大家多食用椰子粉的。